מתכון מזין זה לניוקי גבינת שמנת פשוט מאוד להכנה ועליך להשתמש במזונות דלי שומן או מופחתים בקלוריות כדי להפוך את התזונה היומית שלך ליעילה, מאוזנת ובריאה.
מצרכים:
600 גרם גבינת שמנת (דל קלוריות)
12 כפות קמח לכל מטרה
3 בצלים בינוניים קצוצים
חמאה (דל קלוריות), הכמות הדרושה
פלפל טחון טרי, לפי הטעם
גבינה מגוררת (דל קלוריות) לתיז
הכנה:
מניחים את גבינת השמנת יחד עם הקמח בקערה, מתבלים במעט פלפל גרוס טרי ומערבבים היטב את המרכיבים הללו. בסיר מטגנים את הבצל הקצוץ עם מעט חמאה ומוסיפים אותם להכנה הראשונה.
בתערובת זו מכינים את הניוקי ומסדרים אותם על מגש זרוע מעט קמח כדי שלא יידבקו. מבשלים אותם בסיר עם הרבה מים עד שהם עולים לפני השטח ואז מוציאים אותם, מסננים אותם ותוכלו להגיש להם רוטב עגבניות טבעי, רוטב פסטו או לזלף עליהם שמן זית כתית נוסף ולפזר גבינה מגורדת טובה (נמוכה בקלוריות).