מרכיבים ל -4 אנשים):
- 4 פרוסות רולדת גבינת עזים
- שמן, ביצה וקמח לציפוי
- ריבת טעם לטעמנו
הכנה:
אנחנו מבקשים את הגבינה ברולדה, אין לנו שום בעיה למצוא אותה, אנחנו מחממים
שמן במחבת, בזמן שאנחנו מצפים אותו ומתי הוא טוב
חם שמנו אותו בתבנית כך שהוא ישחום מהר מאוד לפניו
ממיס אותנו, זו עבודה הדורשת את מלוא תשומת הלב מאחר שיש
לעשות את זה מהר מאוד ובמיומנות. לאחר המטוגן מכניסים אותו ל
מגש ולהוסיף קפיטת ריבה מעל.
מתכונים אחרים לגבינת עזים: סלט פרפאל עם גבינת עזים, קרם עגבניות ואבטיח עם גבינת עזים.
Ver מתכונים פשוטים, מתכונים מיוחדים