למרות החום, חוסר התיאבון והרצון לאכול אוכל טרי ומרענן, לא יכולתי לפספס את ההזדמנות לשתף אתכם באחד המתכונים שהכי מרתקים אותי (גם לטעמם וגם לפשטותו): ג'ק דניאלס צלעות. אם אתה א חובב בשראתה לא יכול לפספס את ההזדמנות "להיתקע", לשים את המפה ככובע ולהפוך לקאובוי שאוכל בידיים (כי כן, יש כלים שאתה נהנה לאכול רק כמו ילד).
אכלו ארוחת ערב בבית באוויר הפתוח (או באתר קמפינג, שדה, חוף ים וכו ') ותיהנו לאט לאט מכל אחד ואחד מהם. יש תענוגות בחיים שאי אפשר לתאר, אז אל תתנגד. נסה אותם ותגיד לי מה אתה חושב על חווית הגסטרו.
# רווחיות
ג'ק דניאלס צלעות
לאכול בידיים זה תענוג ששמור למעט מאוד מנות, וצלעותיו של ג'ק דניאלס הן אחת מהן. עסיסי ונימוח להפליא ...
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: בשרים
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- צלע חזיר אחת (1 גרם)
- רוטב ג'ק דניאלס (נמכר בחנויות גדולות)
- פימיינטה
- מים
- סאל
הכנה
- כמו שאמר ג'ק המרטש ... בחלקים: אנו מפרידים את הצלעות בקבוצות של 3 או 4 בעזרת סכין חדה.
- אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס, ובעוד התנור מתחמם אנו ממשיכים בהכנת הבשר.
- אנו מתבלים כל צלע חזיר לפי הטעם.
- בעזרת מברשת מטבח נמרח אותם במעט רוטב ג'ק דניאלס.
- כאשר הצלעות משומנות היטב משני הצדדים עם הרוטב, אנו מניחים אותן על תבנית האפייה ומכניסים אותן לתנור למשך 50 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
- מה הטריק לגרום להם להיות רכים ועסיסיים? יוצקים כוס מים על תבנית אפייה ומניחים אותה מתחת לצלעות, זה יוסיף לחות לצלעות.
- לאחר 25 הדקות הראשונות, אנו פותחים את התנור כדי להפוך את הצלעות ומרטיבים אותן ברוטב נוסף.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 250