פשטידת בשר צ'דר ותפוחי אדמה
ליום זה הבאתי לך מתכון נוסף לשימוש; לפיכך, אנו יכולים להכין מתכונים חדשים עם מה שנשאר לכם מהמתכונים הרגילים. באופן זה, אתם מחדשים במטבח עם מנות עסיסיות כאלה בשר צ'דר ופאי תפוחי אדמה.
La שילוב של מחית עם גבינה זה נהדר, שכן עם חום התנור שני הטעמים נמסים לאחד, מה שגורם לסועד להתפעל מהמנה.
מצרכים
כדי הבשר:
- 200 גרם בשר טחון.
- 1/2 בצל.
- 1/2 פלפל ירוק.
- 2 עגבניות בינוניות.
- 2 שיני שום.
- יין לבן.
- מים.
- סאל
- טימין.
- אורגנו.
כדי הפירה:
- 5-6 תפוחי אדמה.
- 100 גרם חמאה.
- חלב.
- מוסקט.
- סאל
- מים.
גבינת צ'דר.
הכנה
להכנת המתכון הטעים הזה לקציצת בשר ותפוחי אדמה עם גבינת צ'דר, נכין קודם את בשר. לשם כך נקצוץ את כל המרכיבים הקטנים ביותר. אלה, נוסיף אותם לסיר קטן יחד עם שמן זית עד שהם נשלחים היטב. ואז נוסיף את הבשר ונקפיץ אותו לכמה דקות. לאחר מכן, נוסיף יין לבן וכשהאלכוהול התאדה מעט מים, וניתן לו להפחית עד שאין מרק. בנוסף נוסיף את התבלינים.
במקביל להכנת הבשר, נעשה את הצעד השני שהוא להכין את פירה. לשם כך נקלף ונחתוך את תפוחי האדמה ונבשל אותם כ -20 דקות במים מומלחים. ואז, ננקז אותם ונלחץ אותם בעזרת מזלג. ואז, בסיר קטן, מוסיפים את החמאה ומביאים אותה לאש קטנה. כשהוא נמס, אנו מוסיפים את תפוח האדמה לאט לאט, ואז את החלב, עד לקבלת קרם חלק. לסיום, נוסיף את המלח ואגוז המוסקט וניתן נענוע אחרון לשילובם.
לבסוף, נשים את שכבות עוגה. ראשית הבשר, אחר כך הרסק, ולבסוף גבינת הצ'דר. נשאיר אותו בין 15-20 דקות, תלוי בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס, עד שנראה שהגבינה נמסה לחלוטין ויש בועות קטנות בבשר, אז נדאג שהכל חם.
אני מקווה שאתה אוהב את פאי הבשר והתפוחי אדמה הזה עם גבינת צ'דר, זו דרך נוספת לנצל את האוכל שנשאר לנו. במטבח שום דבר לא נזרק!.
עוד מידע - פשטידת פירה ובשר, מיוחדת לארוחת ערב רומנטית
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 492
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.