היום אנו מביאים לך מתכון פשוט שייקח לך זמן קצר וזה יעזור לך לתת טעם עשיר יותר למקרונים, ספגטי ו פסטה בְּדֶרֶך כְּלַל. זה בערך ה בשר טחון לפסטה: זה בדרך כלל בשר בקר שאנחנו יכולים לקנות כבר טחון בכל קצב או סופרמרקט. יש אנשים שנותנים לו טעם נוסף של שום ובצל, כולל המרכיבים הללו במתכון, אבל העדפתי לטעום אותו בעזרת תבלינים, במיוחד לחשוב על ילדים ועל אותם אנשים שלא אוהבים למצוא חתיכות בצל או שום.
בשר טחון לפסטה
בשר טחון כדי לטעום את הפסטה שלכם ולהעניק לה ערך תזונתי גדול יותר.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: בשרים
מנות: 4-6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 ק"ג בשר טחון
- 175 מ"ל יין לבן
- 1 כוסות אווקרן
- שמן זית
- קארי לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
- קורט מלח
הכנה
- במחבת, אנו שופכים א טפטוף שמן זית. מספיק רק כדי לכסות את תחתית התבנית כדי שהבשר לא יידבק. כשהוא חם מאוד, אנו מוסיפים את קילו הבשר הטחון ו מוציאים בעזרת כף עץ, מה שגורם לבשר להתקלף לגמרי, לא להידבק, ו הישאר משוחרר.
- ואז עם האש די גבוהה, אנו שופכים את היין הלבן ואנחנו ממשיכים לבחוש. אנו מחכים שהאלכוהול ביין יתאדה לפני שמוסיפים את גלולה avecren מפוררת היטב, קצת קארי ופלפל שחור כך שזה יקבל טעם ומעט מלח. אל תעבור עם המלח שיש לכסנית כבר.
- אנחנו מערבבים שוב ואנחנו נותנים לכל הטעמים להיקשר, על אש נמוכה למשך 5 דקות נוספות.
- ושמנו בצד: אנחנו יכולים להשתמש בכל הבשר באותו יום, אבל אם יש מעט סועדים אנחנו יכולים להפריש ולהקפיא, אין בעיה.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 175