המתכון של היום הוא מתכון פשוט שהופך לבעל ברית נהדר להשלמת התפריט השבועי. למה? כי זה בשר חזיר עם פטריות וברוקולי ברוטב סויה משלב חלבון מן החי, ירקות ואגוזים באותה מנה.
להשלמת התפריט תצטרך ללוות מנה זו רק עם כוס אורז או קוסקוס. בדרך כלל אני בוחר באורז חום כשאני מכין אותו לתוצאה והתוצאה נהדרת. בנוסף, זו מנה שרוב האנשים אוהבים, כנראה בגלל המגע המיוחד הזה שרוטב סויה נותן לה.
אפשר להגיש בלי אגוזים ותמרים אבל אני מבטיח לך שאלו משנים את זה לחלוטין. התמר מוסיף מתיקות והאגוזים מוסיפים למנה זו מרקם נוסף, פריך. תן לזה הזדמנות! המרכיבים פשוטים והשלב שלב הוא משחק ילדים.
המתכון
בשר חזיר עם פטריות וברוקולי ברוטב סויה
הסינטה עם פטריות וברוקולי ברוטב סויה שאנו מזמינים אתכם לנסות היום היא פשוטה להכנה, מושלמת להשלמת התפריט השבועי שלכם.
מחבר: מריה
סוג מתכון: בשרים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 כפות שמן זית
- בצל אדום 1 בג'וליין
- 200 גרם. פטריות, קצוצות
- 1 ברוקולי, בפרחים
- 1 סינטה חזיר קטנה
- 6 תאריכים
- 10 שקדים (או פירות יבשים אחרים)
- 1 כף רוטב סויה
- מלח ופלפל
הכנה
- אנו מחממים את השמן במחבת גדולה ו לצקת את הבצל למשך 10 דקות על אש בינונית-נמוכה.
- בזמן, בואו נבשל את הברוקולי בהרבה מים מלוחים במשך חמש דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים אותו ושומרים אותו.
- אחרי 10 דקות מוסיפים את הפטריות ומבשלים על אש בינונית-גבוהה כמה דקות עד שהם מזהיבים.
- לאחר השחמה, מסירים את הבצל והפטריות בצד אחד של התבנית ומצד שני, אנו אוטמים את הסינטה חטיף חתוך לקוביות.
- לאחר האטום מוסיפים את הברוקולי, מתבלים ומערבבים היטב. אנו מוסיפים את רוטב הסויה ומבשלים כמה דקות על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם.
- פורה מהאש עכשיו, להוסיף את התמרים הקצוצים והשקדים ומערבבים.
- אנו מגישים את סינטה החזיר עם פטריות וברוקולי ברוטב סויה, חם.