El בָּצֵק עָלִים זהו בצק פריך מאוד כשהוא נאפה והוא תכליתי מאוד מכיוון שאפשר למלא אותו בכל מה שאנחנו רוצים. לכן, היום אנו מראים לכם צמה מלאה במרכיבים כדי להיות בבית לארוחת ערב כמו אל.
במקרה זה השתמשנו בביצת חזיר יורק, גבינה שנמסה הרבה, ובמעט בצ'מל כדי לתת לו הרבה יותר. קרם. זו מנה מלוחה אבל אפשר גם להשתמש בבצק עלים קינוחים.
צמת בצק עלים, חזיר וגבינה ובשמל
קלוע זה של חזיר וגבינה מלווה במעט בכמל יכול להיות מתאבן מעולה לתאריכי חג המולד הללו בהם כולם ייהנו מטעמו.
מחבר: Ale Jimenez
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 200 גרם בצק עלים.
- 100 גרם חזיר מבושל.
- 100 גרם גבינת האוורטי.
- 3 כפות בשמל.
- 2 כפות עגבנייה מטוגנת.
- הכיתי ביצה.
הכנה
- נפתח את בצק העלים ונמתח אותו מעט עם המערוך.
- אנו נעשה א חתך מלבני באמצע מאחד מקצותיו ונסיר את העודף.
- ואז, בקצה השני, נעשה חתכים לעשות אחר כך את הצמה ולהשאיר חלל מלבני באמצע.
- בחלל מרכזי זה נניח שכבת חזיר, עוד גבינה, העגבנייה המטוגנת והבכמל הקר.
- אנו אוטמים את בצק העלים עבור שנינו אנחנו ואנחנו לוקחים את הגזרות שעשינו בעבר ואנחנו קולעים לסגור את כל בצק העלים.
- לאחר הסגירה נצבע את המשטח בביצה טרופה.
- נכניס לתנור 200 מעלות צלזיוס למשך כ- 15-20 דקות.
הערות
הצמה הזו יכולה להיות נהדרת לכל אחד ארוחת ערב כזוג בו אנו רוצים להפתיע את אהבתנו.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 438