בשר ברוטב ירקות

שלום לכולם! אני חושב שזו הפעם הראשונה שאני מביא לך כאן מתכון בשרי, זה היה בערך זמן ... בכורה בקטגוריה זו בחרתי במאכל פשוט מאוד אך די בריא, מכיוון שהבשר מלווה ב סלסה ירקות קלים לחלוטין, גם אם אתם בדיאטה, תוכלו ליהנות מזה.

בשר ברוטב ירקות

דרגת קושי: קל

זמן הכנה: שעה בערך

מרכיבים ל 4 אנשים:

  • חצי קילו עגל קצוץ
  • 1 בצל
  • 2 עגבניות
  • 1 גזר
  • סאל
  • פימיינטה
  • זעפרן (o צבע מאכל)
  • שמן זית

שִׁכלוּל:

במחבת מוסיפים שמן וכשהוא חם מבשלים את הבצל החתוך בג'וליין עד שהוא שקוף.

בשר ברוטב ירקות

כשהבצל מוכן אנו מוסיפים את הבשר ומבשלים אותו עד שהוא מזהיב, ברגע שזה נעשה מסירים את הבשר ושומרים אותו (משאירים את הבצל במחבת). בהמשך מוסיפים את קוביות העגבניות ואת הגזר הפרוס. כאשר העגבנייה מתבטלת, מוסיפים מעט מים, מלח לפי הטעם, פלפל ואת הזעפרן או צבע המאכל, מערבבים ומעבירים הכל דרך הבלנדר.

בשר ברוטב ירקות

אנו מוסיפים את הרוטב שהושג שוב למחבת, ולבסוף, אנו מוסיפים את הבשר ומכסים במים. תנו לו לרתיחה עד שהרוטב מצטמצם והבשר נעשה לטעמנו. מגישים ונהנים!

בשר ברוטב ירקות

בזמן ההגשה ...

הגשתי את זה עם צ'יפס ואורזאבל אפשר להגיש אותו רק עם אחת משתי האפשרויות הללו או אפילו עם צד של ירקות, למשל שעועית ירוקה, פטריות וגזר מוקפץ.

הצעות למתכון:

  • הוסף מעט קארי אם אתה רוצה לגעת בו אקזוטי.
  • ניתן להוסיף עוד ירקות לאחר סיום הבשר, כמו למשל פטריות o אפונה, כך שהם יישארו מספרים שלמים.
  • אתה יכול להחליף עגל לכל אחר, ואפילו ל דג.

הכי טוב…

זוהי דרך נהדרת לילדים לאכול בשר וירקות בעת ובעונה אחת, להכין אותה עם עוף היא הצלחה מובטחת בקרב הקטנטנים.

מידע נוסף על המתכון

בשר ברוטב ירקות

זמן הכנה

זמן בישול

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 270

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

תגובה, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   עוגות האיחוד האירופי דיג'ו

    ברשותך אני הולך להדפיס אותו, אנחנו מדברים על זה כבר ימים אבל לא היה לי מושג, אתן לך את המתכון לראות מי מכין אותו קודם.