בשר בקר עגול עם ירקות
היום אני מביא לכם מתכון בישול טעים ומאוד מאוד בריא, הוא א בשר בקר עגול עם ירקות. זהו מתכון מאוד מתאים לילדים לאכול ירקות מבלי להבין וזה גם מאכל שניתן להכין יום קודם וברגע האחרון לחמם וזהו!
זקנינו יעריכו גם סוג זה של מתכונים מכיוון שהם מותאמים ל- אכילה בריאה שבגילאים מסוימים זה חיוני. אני מזמין אתכם לנסות את המתכון המעולה הזה בארוחה הבאה עם זקניכם וילדיכם.
רכיבים (4-5 אנשים)
- סיבוב אחד של עגל או דג עגל
- 1 / בצל 2
- 1/2 כרישה (מטמון)
- הגזר 2
- 1/4 פלפל
- 1/2 עגבניה
- Manzana 1
- 1 שום
- עלה דפנה
- יין לבן
- שמן זית
- מלח
- פלפל
- צנוברים (לקישוט)
המלצה
להכנת מתכון זה תוכלו להשתמש בשני סוגי בשר: עגל עגול ודג עגל. ה בשר בקר עגול זו יצירה ראוותנית יותר אבל דג בקר זה טעים יותר. אני בהחלט מעדיף את דג העגל, גם אם הוא קצת יותר מכוער.
להרחבה
סלמוס סיבוב העגל כפי שהוא מופיע בתמונה ואנו אוטמים אותו בקדרה. כדי לאטום אותו, אנו מוסיפים מעט שמן לתבשיל וכשהוא חם שמנו את הבשר ו אנחנו משחימים את הבשר בכל מקום. עליכם להיזהר שהוא לא יישרף.
מקלפים ומוסיפים את שאר המרכיבים למעט הצנוברים ולשים אותו על אש בינונית למשך 45 דקות.
לאחר סיום אנו מוציאים את הבשר ו אנחנו מכינים לזה סטייקים.
אנו מסירים את עלה הדפנה ו אנו מעבירים את הירקות דרך מחית הצימוקים.
בתוך קדירה אנו מניחים את הפילטים יחד עם הירקות המחיתים. אם אנו רואים זאת הרוטב היה נוזלי מאוד, שמנו אותו כמה דקות על אש גבוהה, כך שהוא יתעבה מעט.
למצגת, אנחנו מקשטים את הסטייקים עם כמה צנוברים מעל, הם טעימים מאוד וראוותניים.
דרגת קושי: קל
עוד מידע - מתכונים בריאים
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
מתכון נחמד מאוד, אבל מכיוון שאין לי ילדים אני אוהב ירקות שלמים. תודה.
כן, אפשרות אחרת היא להשאיר את הירקות קצוצים, הוא גם טוב מאוד