ברקי שוקולד

ברק שוקולד

ل petisus, susos או profiteroles מיוצרים עם אותו בסיס, ה- מאפה שוקו. עם זאת, לכולם צורות ומילוי שונים, שהופכים אותו לטעים ומאוד מיוחד. ביום האחרון כבר לימדנו אותך להכין מאפה של שוקו, אז היום נתמקד בברקי השוקולד האלה.

ברקים אלה הם בדרך כלל במילוי קרם מאפה או קרם וניל שוקולד. המתכון הזה, באופן ספציפי, מלא בקרם מאפה סמיך משהו, כך שהוא לא מתפשט לאורך הקינוח.

מצרכים

  • מאפה של צ'וקס.
  • קרם פוסטר.
  • כיסוי שוקולד, לבן או שחור.

הכנה

קודם כל, נצטרך לבצע את מאפה שוקו. זה קל מאוד לעשות, אתה רק צריך ללחוץ על קישור הפרופיטרולים, וללכת צעד אחר צעד. בסיום, תן לו להתבשל ולהניח בשקית מאפה עם זרבובית כוכב.

מצד שני, נבצע את קרם פודינג. הכנו את המתכון הזה גם כן מראש, אז בלחיצה כאן תוכלו לראות את המתכון השלם לקרם זה למילוי ברקי השוקולד.

כאשר נעשה את הכל, נניח מנות מאורכות קטנות מוארכות על נייר אפייה על נייר אפייה, נאפה כ -20 דקות בטמפרטורה של 175 מעלות צלזיוס. נוציא אותם ונניח להם להתבשל.

לבסוף, נניח את קרם המאפה בשרוול אחר, ו אנו נמלא כל אחד מברקי הברק. בהמשך נמיס את השוקולד המכסה במיקרוגל ונשפוך עליו כקווים לא סדירים.

עוד מידע - Profiteroles (מאפה שוקו), קרם מאפה, מילוי לכל מיני קינוחים

מידע נוסף על המתכון

ברק שוקולד

זמן הכנה

זמן בישול

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 478

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.