טבעוני העולם! חג המולד הזה לא מרגיש שמקורו על ידי משפחה טורפת מטורפת ... יש תקווה בשבילכם (וגם, גורמה). לא עוד לאכול את קישוט הירקות מהצלי, את הסלט העצוב שהם מכינים לך ב'צער '... אבל גם אתה לא אוכל דגים? זֶה ברנדד כרובית עם פסטו היא תשאיר במישור השני, השלישי או הרביעי כל צלחת אחרת שאיתה הם מלבישים את המפה בחגים אלה.
נהנה מאוד.
ברנדד כרובית עם פסטו
כבר לא יורד לתוספות בחג המולד הטבעוני היקר שלי. עם המותג הזה של כרובית עם פסטו תזכו בלוטו.
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מודרני
סוג מתכון: ירקות
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ כרובית
- לפת אחת
- 8 נבטי שום
- 4 שיני שום
- מים
- שמן זית כתית מעולה
- מלח
- עירית
- בזיליקום
הכנה
- אנחנו מחממים הרבה מים בסיר עם מלח.
- אנו מפרידים את הפרחים מהכרובית.
- מקלפים וקוצצים את הלפת.
- אנו מציגים הכל לקדירה כך שהיא תתבשל במשך כ -10 דקות.
- מרבד את השום והרדם אותו בשתי מחבתות עם סילון שמן זית טוב. אנו מסירים ושומרים אותם.
- אנו מעבירים את הכרובית והלפת המבושלת לכוס תערובת.
- מתבלים ומוסיפים מעט שום זהוב.
- מערבבים עם המיקסר החשמלי והמים לאט לאט עם שמן השום הקר בזמן שאנחנו מקציפים לאיחודו.
- אנו מניחים את השום הטרי על פרוסות לחם על מגש כדי להכניסם לתנור האדים למשך 3 דקות.
- אנחנו מוציאים אותם וצובעים אותם ברוטב פסטו.
- בעזרת כפית אנו מניחים "כדור" של המיתוב של הכרובית שלנו על הפרוסות.
- נצבע שוב עם רוטב פסטו מעל.
לרוטב הפסטו
- אנחנו מקלפים שום ואנחנו מעבירים אותו דרך טחון חשמלי.
- מוסיפים את עלי הבזיליקום, הצנוברים והמלח.
- אנחנו קוצצים עד שיש לנו הדבק.
- אנחנו מערבבים הכל עם סילון שמן זית בבלנדר עד שנוצרת תערובת חלקה ועדינה.
- אנו מוסיפים 4 כפות מים חמים לנזיל מעט.
נבון
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 390