המתכון הזה מ ברוקולי עם פטריות וביצה מבושלת חסכה לי ארוחות רבות. הכנתו היא פשוטה מאוד ולוקחת מעט מאוד זמן, במיוחד כאשר יש לכם חלק מהמרכיבים שבושלו בעבר ולכן מוכנים לשימוש בכל תכשיר.
במקרה זה, הספיק לי להוציא את הברוקולי המולבן ואת הביצים המבושלות מהמקרר כדי להקפיץ אותם יחד עם הפטריות, הפריט היחיד שהייתי צריך לבשל כרגע. וכמה זמן לוקח להקפיץ כמה פטריות? הזמן הוא מינימלי ובתמורה מקבלים צלחת בריאה ומושלם לארוחת צהריים או ערב מאולתרת.
ברוקולי עם פטריות וביצה מבושלת
הברוקולי עם פטריות וביצה מבושלת שאני מציע היום הוא מנה פשוטה שתוכלו להכין תוך 10 דקות אם כבר עבדתם קצת לפני כן.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ראש ברוקולי 1 בפרחים, מולבן
- 2 ביצים מבושלות
- 1 שן שום, טחון
- 1 פלפל קאיין
- 300 גרם. פטריות, מנוקות וקצוצות
- חופן אגוזים אחד (קשיו, שקדים ...)
- 2 כפיות רוטב סויה
- פלפל שחור
- שמן זית כתית מעולה
הכנה
- במחבת הקפיץ את השום והצ'ילי למספר שניות עם מעט שמן זית
- אחרי מוסיפים את הפטריות ומאדים עד שחום זהוב.
- אז מוסיפים את הברוקולי ורוטב סויה. מערבבים ומקפיצים כמה דקות.
- אנו מוסיפים את הביצה מבושל, מערבבים ופלפל.
- לסיום, ולפני שמגישים את הברוקולי עם פטריות, אנו מוסיפים את האגוזים.