בראוניז שוקולד עם אגוזים

בראוניז שוקולד עם אגוזי מלך, קלאסי שוקולד אמיתי. אלו מאיתנו שאוהבים שוקולד אוהבים סוג זה של עוגה, בגלל טעם השוקולד הנהדר שלה ויחד עם האגוזים, במקרה זה האגוזים, זה טוב מאוד.

עשיר זה בראוניז שוקולד עם אגוזים  זה בכלל לא מסובך, הוא רך מבפנים וקצת יותר פריך מבחוץ. זה המתכון האידיאלי לתת לכם את התענוג לאכול שוקולד.
אם זה נמשך, זה נשמר טוב מאוד במשך כמה ימים בפחית, אבל לא הייתי צריך את זה 🙂

בראוניז שוקולד עם אגוזים

מחבר:
סוג מתכון: קינוח
מנות: 6

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • 120 גרם. של חמאה
  • 30 גרם. אבקת קקאו
  • 150 גרם. של קמח
  • ½ כפית שמרים
  • ½ כפית מלח
  • ביצי 3
  • 250 גרם. שוקולד להמסה
  • 250 גרם. של סוכר
  • 125 גרם. אֱגוזי מלך

הכנה
  1. אנו משמנים תבנית מרובעת בחמאה. ושמנו נייר אפייה, שבולט מהצדדים. נפעיל את התנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
  2. בקערה אנו מנפים את הקמח, הקקאו, השמרים והמלח.
  3. מצד שני שמנו בקערה, את השוקולד והחמאה להמסה, נכניס למיקרו או לאמבט מים.
  4. לאחר ההמסה, אנו מוסיפים את הסוכר ומשלבים אותו היטב.
  5. נמשיך להוסיף את הביצים אחת אחת, תוך ערבוב טוב.
  6. מוסיפים את תערובת הקמח והקקאו, מערבבים היטב.
  7. ולבסוף האגוזים הקצוצים.
  8. נכניס את הבצק לתבנית, השתמשתי בריבוע של 22 ס"מ. נכניס אותו לאט לאט עם כף, הבצק די חזק.
  9. נכניס אותו לתנור, בערך 30-40 דקות, או עד שהוא מוכן, אל תעבור על התנור, כי הוא יהיה יבש מאוד, עדיף שהוא יהיה מעט עסיסי במרכז, כשתלחץ עם קיסם במרכז, הוא נשאר צביטה לחה ומשאיר לנוח כ- 15 דקות על המגש.
  10. אנחנו מוציאים מהתנור, נותנים לו להתקרר.
  11. אנחנו יכולים לפזר מעט אבקת סוכר או לכסות במעט שוקולד.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.