מי לא אוהב לפנק את עצמו מדי פעם? אם אתם אוהבים לאפות, גם ההנאה כפולה. מזרח בראוניז ללא גלוטן לא רק שזה לא ניתן לעמוד בפניו, אלא שהוא גם ימלא את המטבח שלכם בניחוחות בזמן שאתם אופים אותו. אתה לא רוצה לנסות את זה?
בדרך כלל קל להכין בראוניז. הם יכולים וגם רצוי הכינו אותם יחסית מראשכך שהם הופכים לבחירה מצוינת כאשר אורחים יהיו מתוקים בבית. הבראוניז הזה הוא גם ללא גלוטן כך שכולם יוכלו ליהנות ממנו.
בראוניז ללא גלוטן
בראוניז ללא גלוטן זה פשוט להכנה ולכן הוא בחירה מצוינת לקינוח כשיש אורחים בבית. תבחן את זה!
מחבר: מריה
סוג מתכון: קינוח
מצרכים
- 175 גרם. של חמאה
- ½ כוס אבקת סוכר
- 70 גרם. סוכר חום
- 3 ביצים ל
- 200 גרם. שוקולד מריר
- 2 כפות קקאו טהור
- 1 כף קפה נמס
- 1 כף מים חמים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כפית מלח פתיתים
- 75 גרם. קמח שקדים
הכנה
- בסיר אנחנו ממיסים את החמאה להתבשל.
- ברגע שנמס, אנו מוסיפים את הסוכרים ואנחנו מתערבבים. אנחנו מכבים את האש ונותנים לתערובת להתקרר במשך 10 דקות.
- לאחר מכן שמנו את התערובת בקערה והקפצנו. בזמן שאנחנו מכים, אנו משלבים את הביצים אחד אחד. לאחר שילוב שלושת הביצים מקציפים במהירות בינונית למשך 3 דקות נוספות.
- בזמן, חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס ומכסים תבנית מרובעת בגודל 23 ס"מ x 23 ס"מ בנייר אפייה.
- אנחנו גם מנצלים להמיס את השוקולד, או במיקרוגל או מעל האש בביין-מארי, ומערבבים את הקקאו, הקפה, הווניל והמים החמים בכוס.
- לאחר שהשוקולד נמס, אנו מוסיפים אותו לתערובת הקקאו הקודמת ומערבבים.
- לאחר מכן, נוסיף את התערובת לקערה ו ניצחנו במהירות נמוכה עד לקבלת בצק חלק.
- לבסוף, אנו מוסיפים את הקמח של שקדים למסה ואנחנו מערבבים עד שהוא משולב בצורה מושלמת.
- לאחר מכן, אנו שופכים את התערובת לתבנית ו אנחנו לוקחים לתנור למשך 20-25 דקות.
- מוציאים מהתנור ומניחים לו להתקרר לחלוטין לפני שחותכים למנות ומגישים עם כמה פתיתי מלח.