בראוניז אגוזי לוז, בראוניז עשיר. הבראוניז הוא עוגת ספוג צפופה, עוגת שוקולד מסורתית פופולארית במטבח האמריקאי. זה מתכון פשוט מאוד להכנה. אופייני ללוות אותו בכדור גלידת וניל או קרם שוקולד מומס.
הוא תומך במגוון רחב של מרכיבים והופך אותם לשונים. במתכון הזה הכנתי אותו עם אגוזי לוז, השילוב של שוקולד ואגוזי לוז מעולה, אבל אתה יכול להשתמש בכל פרי מיובש שאתה אוהב, כמו אגוזי מלך, פיסטוקים ...
מצרכים
- 180 גרם. קינוחי שוקולד נסטלה
- 150 גרם. של חמאה
- 125 גרם. של סוכר
- 3 ביצים ל
- 80 גרם. של קמח
- 50 גרם. אֱגוֹזֵי לוּז
- 1 קטא. שמרים מלכותיים
- להתלוות:
- 100 גרם. שוקולד מריר לקינוחים או גלידת וניל
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- קוצצים את השוקולד והחמאה, מכניסים אותם לקערה ונותנים לו להתמוסס בביין-מארי או במיקרוגל, לאחר שנמס, מערבבים ומערבבים היטב.
- במיכל אחר שמנו את הביצים והסוכר, מקציפים אותו עד שהוא מעורבב היטב.
- לתערובת זו אנו מוסיפים את הקמח המנופה, השמרים ומקציפים.
- לאחר הטרפה טובה מוסיפים את תערובת השוקולד למסת הביצה ומערבבים היטב, קוצצים את אגוזי הלוז ומערבבים.
- במיכל משומן בחמאה ומעט קמח, הופכים את הבצק, מכניסים אותו לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס ומשאירים אותו למשך 30-40 דקות, תלוי בתנור.
- נתנו לזה להתבשל להתפרק.
- אנו ממיסים מעט שוקולד ומלווים אותו עם הבראוניז.
- אנחנו יכולים ללוות אותו גם בגלידת וניל או במעט קצפת.
- תיהנו מעוגת השוקולד הטעימה הזו, שבוודאי תאהבו !!!