בקלה אפויה עם אורז

בקלה אפויה עם אורז

כשאנחנו רוצים לדאוג לעצמנו ולקיים דיאטה לירידה במשקל, אנחנו נוטים לטעות בבישול בצורה משעממת ולא מאוד טעים, מה שמוביל אותנו לזנוח הרגלים טובים מוקדם מדי.

כדי למנוע שעמום, זה חשוב הקדיש זמן להכנות של אוכל. בדרך זו אתה מוודא שאתה אוכל בריא מבלי להפוך אותו ללא טעים.

בקלה היא דג לבן עם טעם נהדר, אז כשאתם מבשלים אותו כמעט ולא תצטרכו להשתמש במלח, תוספת נוספת למנה הבריאה הזו.

לבסוף, במקום ללוות אותו באורז לבן, תוכלו לעשות זאת עם סלט ירוק, קצת תפוחי אדמה מבושלים או קלויים או קצת ירקות רכים. מעדן זה של הים מקבל כל מיני מלווים.

בקלה אפויה עם אורז
בקלה אפויה במרינדה בלימון עם אורז מבושל.

מחבר:
מִטְבָּח: מטבח ספרדי
סוג מתכון: פסקאדו
מנות: 2

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • 500 גרם שושלת בקלה טרייה
  • 1 לימון Limón
  • ½ בצל
  • פטרוזיליה
  • 2 מידות אורז
  • 1 שום
  • שמן זית כתית
  • סאל

הכנה
  1. ראשית אנו מכינים את בקלה, עם מיץ מחצי לימון רוחצים את הדג היטב ושומרים. לפחות צריך לכבוש אותו למשך שעה, ככל שיהיה לו יותר טעם.
  2. בשלב הבא אנו מחממים את התנור ואנחנו מכינים את המקור לתנור.
  3. אנו מניחים את בקלה במקור ועל החלציים, כמה פרוסות לימון דקות, פטרוזיליה ואת הבצל חתוך בג'וליין.
  4. הכנסנו לתנור למשך כ- 30 דקות.
  5. בזמן שאנחנו מבשלים את האורז.
  6. חותכים את השום לפרוסות דקות ומטגנים עם שמן הזית, מוסיפים את האורז ומערבבים היטב.
  7. אנחנו מוסיפים מלח ולבסוף את המים.
  8. לאחר מכן, אנו מכבים את האש כמה דקות לפני שהאורז סיים את הבישול, מכסים במטלית מטבח נקייה ונותנים לו לנוח.
  9. וואלה, תוך זמן קצר מאוד יש לנו מנת דגים טעימה, המתאימה לכל המשפחה,

הערות
אם הדג לא הולך להיאכל כרגע, השאר אותו חצי מוכן. אז כאשר הוא הולך להתחמם הוא יסיים לבשל. באופן זה אנו מונעים מהיבוש בקלה.

 

בתאבון!


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.