בצק עלים תפוחים וקינמון

בצק עלים קינמון תפוחי עץ

בצק עלים תפוחים וקינמון, קינוח טעים שניתן להכין תוך מספר דקות בלבד. כל מתוק על בסיס בצק עלים הוא הצלחה מובטחת. בנוסף מילוי תפוחים מקורמל עם נגיעה של קינמון, נותן למתוק הזה טעם ייחודי.

קל להכיל את החומרים הדרושים במזווה, זה הופך את הקינוח הזה לאלטרנטיבה אידיאלית לכל מצב. בין אם אתה רוצה להכין אותו לחטיף משפחתי, ובין אם יש לך ביקור לא צפוי, מאפי התפוחים האלה הם יוציאו אותך מכל צרה. ברגע שתנסו אותם, בוודאי תחזור על כך.

בצק עלים תפוחים וקינמון
בצק עלים תפוחים וקינמון

מחבר:
מִטְבָּח: ספרדי
סוג מתכון: קינוח
מנות: 4

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • בצק עלים 1
  • 2 תפוחים זהובים או פיפין
  • 2 כפות חמאה
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפיות קינמון

הכנה
  1. ראשית אנו מכינים את המילוי, לשם כך עלינו לשטוף ולקלף את התפוחים היטב.
  2. אנחנו חותכים את הפירות לפרוסות דקות ושומרים.
  3. שמנו מחבת על אש בינונית עם 2 כפות החמאה הנדיבות.
  4. לאחר שהחמאה נמסה, הוסיפו למחבת את פרוסות התפוחים, 2 כפות סוכר וכף קינמון.
  5. אנו מערבבים בזהירות ומבשלים על אש נמוכה עד שהתפוח רך.
  6. בזמן שאנחנו נותנים לתפוח להתחמם, אנחנו מכינים את בצק העלים.
  7. אם בצק העלים קפוא, נצטרך למתוח את הבצק שנמסר בעבר.
  8. אנחנו נמתח בעזרת מערוך וקמח, הבצק לא צריך להיות דק מדי.
  9. אם אתם מעדיפים לדלג על שלב זה, תוכלו לקנות את בצק העלים הטרי שכבר נמתח.
  10. אנו מכינים נייר אפייה ומורחים עליו שכבת סוכר מעורבב היטב וקינמון.
  11. שמנו מעל את הבצק העלים שנמתח כבר, על הפחזניות מורחים היטב את התפוח המקורמל.
  12. אנו מגלגלים את הבצק העלים על עצמו, דואגים שהוא לא יישבר.
  13. אנו משאירים במקרר למשך כ- 15 דקות כך שייקח עקביות וכדי שנוכל לחתוך את הבצק היטב.
  14. לאחר זמן זה חתכנו למנות של כ -4 סנטימטרים.
  15. אנו מחממים את התנור ל -210 מעלות ומכינים את המגש עם נייר אפייה.
  16. אנו מניחים את בצק העלים על הסדין, עם רווח ביניהם מכיוון שהם נמרחים לא מעט.
  17. הכנסנו לתנור לכ- 15 דקות או עד שהבצק העלים מזהיב.
  18. לאחר שהיינו מוכנים, נתנו לבצק העלים להתקרר על גבי מדף תנור.
  19. ומוכן!

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

תגובה, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   מונצה דיג'ו

    איזה מראה טוב! אני רוצה לעשות את זה אבל רציתי לדעת אם את התפוח אוכל לשנות את תפוח הזהב או הפיפין עבור התפוח האדום או הגברת הוורודה (כל אחד מהזנים האדומים שמתוקים יותר). תודה!