ביצים עם בכמל, ארוחת ערב נהדרת לילדים

היום הבאתי לך עוד אחת מתכון לקציר, כדי לגרום לך להיות מודעים עוד יותר לכך ששום דבר לא נזרק למטבח. במקרה זה השתמשתי במעט בכמל שנשאר לי מאחד לזניה וכמה ביצים מבושלות להכנת סירות קטנות שפרסמתי כבר לפני כמה ימים.

ובכן, עם אותם שאריות המרכיבים תוכלו להכין מתכון חדש נוסף של ביצים עם בכמל. כמה ביצים טעימות שטופות באותו רוטב בשמל ואז חבוטות. המתכון הזה נהדר לארוחת ערב מאולתרת, שהילדים יאהבו.

מצרכים

• ביצים קשות
• בכמל.
• הכיתי ביצה.
• פרורי לחם.
• שמן לטיגון.

הכנה

מכיוון שהוא מתכון לשימוש, הצעדים שיש לבצע הם פשוטים מאוד ומהיר להכנה, מכיוון שמרכיבי הבסיס כבר מבושלים.

ראשון, נחמם מעט את הבשמל על אש נמוכה כך שלימים יהיה קל יותר להתמודד והיא לא כל כך בצקית.

כשיש לנו את ביצים קשותנחתוך אותו לשניים ונרחץ אותו בבשמל שחומם קודם לכן. העצה שלי היא שתשטפי אותה בכף, שכן אם תשים את הביצה החלמון יתפרק. לאחר מכן נכניס אותו למקרר עד שהם יתקררו לחלוטין, כך שהבכמל יקבל עקביות.

לאחר מכן, נעביר כל ביצה ביצה טרופה ופירורי לחם, נותן לו צורה עגולה. לבסוף נחמם מחבת עם מספיק שמן ונטגן אותם כמה דקות, עד שהם חומים זהובים.

נעזוב את זה לנקז על נייר סופג כדי לשאוב את כל עודפי השמן. אני מקווה שאתה נהנה מהמתכון הזה לביצים עם בכמל כל כך פשוט ואתה נהנה ממנו.

עוד מידע - לזניה, סירות קטנות

מידע נוסף על המתכון