ביצים עם עגבניות

El ביצה זהו מאכל רב-תכליתי, מכיוון שאפשר להכין אותו במובנים רבים, לבשל, ​​לשלוח, לטגן ... ולא משנה מה ההכנה שלו, הוא נהדר. לכן, היום הבאתי לך א המתכון הרגיל וזה שאני אוהבת, כמה ביצים מכורבלות בעגבנייה, שאפשר ללוות אותן עם כמה תפוחי אדמה מטוגנים.

בעזרת מתכונים פשוטים אלה אנו יכולים להפוך מתכונים לעשירים ככל שהם מעט מאוד זמן. בנוסף, הקטנטנים בבית יאהבו להיות מסוגלים לטבול לחם בביצים הללו וברוטב העגבניות הזה.

מצרכים

• 2 לבני עגבניות מטוגנות.
• ביצים.
• סאל

הכנה

להכנת מתכון זה לביצים מקושקות עם עגבנייה, נכין את קטשופ. בפרט השתמשתי בלבני עגבניות מטוגנות, אבל אם אתה מעדיף אתה יכול להכין אותו ביתי. ובכן, שמנו את הלבנים האלה בתבנית על אש נמוכה.

בזמן שהעגבנייה קצת מתחממת, אנחנו נסדקים ו לשים את הביצים בצלחת נפרדת, כדי שהחלמון לא יישבר, אם כי אם כן, גם לא קורה כלום. לאלה נוסיף מעט מלח על גבי החלמון.

מאוחר יותר, כשאנחנו רואים את הבועות הראשונות שהעגבנייה מתחילה לרתוח, אנחנו מוסיפים לה את הביצים ונלך מתן להגדיר למשך 5 דקות לפחות. צריכה להיות הפרדה בין ביצה לביצה, כדי שהלבנים לא יתאחדו.

הנקודה שהביצה נקבעת היא כאשר ה- ברור כבר לבן לגמרי ומבולבל. ביצים קבועות טובות, החלמון חייב להיות גולמי. אני מקווה שאתה אוהב את זה ושתהנה מהמתכון הזה. תהנה!.

עוד מידע - מתכון לביצים מקושקשות, מסורתיות וטעימות

מידע נוסף על המתכון