עוגיות מלאות בפלאן
היום אני מביא לך מתכון שבוודאי יחזיר זיכרונות, מכיוון שהוא א מתכון טיפוסי שהסבתות שלנו הכינו, בימי הולדת, מסיבה או כקינוח, הם לא יכלו להיעדר.
הביסקוויטים מלאים בפלאןהם קלים מאוד להכנה, שמנת מאוד ועם תוצאה טובה מאוד. אנו יכולים להשתמש בסוגים אחרים של חומרי מילוי, אך אלה מלא פלאן הם מרהיבים. תאהבו אותם !!!
עוגיות מלאות בפלאן
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: קינוחים
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 חבילות ביסקוויטים מארי
- מעטפה אחת שהוכנה לפלאן
- ½ ליטר. חלב ועוד קצת כדי לטבול את העוגיות
- 5 כפות סוכר + לציפוי
- ביצי 2
- קינמון
- שמן חמניות
הכנה
- ראשית אנו מכינים את הפלאן, אנו ממלאים אחר ההוראות על האריזה.
- שמנו את החלב בסיר לחימום, משאירים מעט בכוס נפרדת.
- בסיר שבו אנו מחממים את החלב שמנו את 5 כפות הסוכר ואנחנו מערבבים.
- בכוס בה יש לנו את שארית החלב, אנו ממיסים את מעטפת הכנת הפלאן, וכשזו בסיר מתחילה לרתוח, נוסיף את זה ולא נפסיק לבחוש עד שיתחיל להתעבות. נסיר אותו וניתן לו להתקרר.
- אנו מכינים את העוגיות, על מגש או על השיש למטבח שמים אותם ומעליהם עם כף נניח מעט מהפלאן שהכנו ועל גבי עוגיה אחרת, ניצור כריכים, נשאיר אותם כולם מוכנים.
- שמנו מחבת עם שמן החמניות שמתחמם. בעוד בקערה שמנו מעט חלב, באחרת את 2 הביצים הטרופות ובאחר שמנו מעט סוכר עם מעט קינמון אם תרצו.
- כשהשמן חם אנו מתחילים להכין את העוגיות, אנו מעבירים אותם דרך החלב, אין צורך להרטיב אותם הרבה, ואז אנו מעבירים אותם דרך הביצה ומטגנים אותם, עלינו להתבונן בהם כי הם נשרפים מיד, נסיר אותם ונניח אותם במגש עם נייר סופג ואז דרך צלחת הסוכר עם הקינמון והאסין עד לסיום כל הקאפקייקס, כ 22 כריכים יוצאים עם כמויות אלה.
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.