נכין פינוק מתוק טעים להנאת הילדים והצעירים בבית, בהיותנו מתכון ביתי ופשוט המורכב ממעט מאוד מרכיבים ופשוט מאוד להכין במטבח שלנו.
מצרכים:
2 כוסות מים
2 כוסות סוכר
2 כוסות בוטנים קלויים
3 כפיות תמצית וניל
הכנה:
מוזגים את המים, הסוכר, הבוטנים הקלויים ותמצית הווניל לסיר או לסיר ומניחים על האש. מבשלים את החומרים ומערבבים אותם בעזרת כף עץ עד שהנוזל מצטמצם וכשהסוכר מתגבש מסירים את הסיר מהאש וממשיכים לערבל כמה דקות.
לאחר מכן, הניחו את הסיר חזרה על האש והמשיכו לבשל, תוך ערבוב תמיד עד שהסוכר חום זהוב. לאחר שלב זה, זרוק את הקרמל על צלחת או מגש והפריד ביניהם מעט. כאשר הבוטנים המקורמלים קרים, תוכלו לארוז אותם בשקיות נייר מסוג צלופן ולסגור אותם עם סוגר פלסטיק או מתכת.
תודה על המתכון. פשוט וטעים והכי טוב להכין בבית.
זה קונה בדרך כלל בסופרמרקטים שכבר מוכנים. עם הבוטנים המקורמלים הוא נסדק מעט ואז מתערבב עם גבינת שמנת ומקבלים תוספת צד, ניתן להגיש עם עוגיות מתוקות.