פלאן גבינה תוצרת בית, אתם תאהבו אותו

היום רציתי להביא לך עוד קינוח בשביל זה Semana Santa. זהו פלאן גבינה תוצרת בית טוב מאוד לאוהבי גבינה, הם יכולים לנסות אותו גם במצב מתוק.

El פלאן גבינה זהו מתכון מסורתי מאוד, ואחד מאלה שכל הסועדים הכי אוהבים. אז כבר יש לכם רעיון לטעום בכל קינוח, חטיף, יום הולדת וכו '.

מצרכים

• 1 כף תמצית וניל.
• 1 קופסת חלב מרוכזת (רגילה).
• אותו חצי של חלב מרוכז אך חלב רגיל.
• 4 ביצים שלמות.
• 3 גבינות במנות.

עבור ממתק:

• 3 כפות סוכר.
• טיפות גשם.

הכנה

המתכון הזה מ פלאן גבינה זה פשוט מאוד ומהיר להכנה. הדבר הראשון שעלינו לעשות הוא ממתק. לשם כך, באותה תבנית בה אנו הולכים, נוסיף 3-4 כפות סוכר וכמה טיפות מים, רק כדי להרטיב את הסוכר ולהביא אותו לאש.

האש צריכה להיות רכה, מכיוון שהקרמל לא אמור להרתיח יותר מדי. כשיש לי כבר צבע בלונדיני או שחורתלוי בזה שאתה הכי אוהב, אנו נשאיר אותו שמור להמשך.

ואז נכין את התערובת שתהיה ה בסיס פלאן. לשם כך, בקערה, נשפוך את פחית החלב המרוכז, אותה מידה של פחית החלב המרוכז אך הפעם של חלב מלא, 4 ביצים שלמות, 3 גבינות במנות וחצי כף מקפה תמצית הווניל .

כל זאת, ננצח אותו היטב עם הבלנדר עד שלא יישארו גושים. נשפוך את התערובת הזו לתבנית בה הכנו את הקרמל לפני כן ונכניס אותו לתנור בשעה 180 מעלות צלזיוס למשך כ- 35 - 40 דקות בערך, תלוי בתנור שיש לך.

זה נוח שככל שעובר הזמן, לך מעלה את הטמפרטורה בהדרגה, שייעשה קודם. פן הגבינה הזה ייעשה ברגע שנראה שהוא מקומט לחלוטין. תן להתקרר ולהתפגר.

עוד מידע - פלאן גבינה עם נוגט ג'יג'ונה

מידע נוסף על המתכון