ארטישוק לחם

ארטישוק חבוט בבירה, מתכון פשוט וטוב מאוד. עכשיו, כשאנחנו בעונת הארטישוק, הם טובים ורכים. אנו יכולים להכין אותם במובנים רבים אך עם בלילת הבירה הם פריכים, עסיסיים ורכים מאוד.

ניתן להכין את הארטישוק הלחם שילווה מנה, כאפריטיף או כמנה ראשונה. הם תענוג בנוסף להיותם טובים מאוד עבור האוכל שלנו. למרות שהחבוטה היא לא הדרך הטובה ביותר לאכול ירקות, עבור הקטנטנים הם טובים יותר ככה והם יאכלו אותם הרבה יותר טוב.

להנות!!!

ארטישוק לחם

מחבר:
סוג מתכון: טאפאס, מנות ראשונות
מנות: 4

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • 4 ארטישוקים
  • ביצי 2
  • 4 כפות קמח
  • 125 מ"ל. של בירה
  • 1 לימון Limón
  • סאל
  • שמן זית לטיגון
  • מיונז לליווי

הכנה
  1. ראשית ננקה את הארטישוק. נסיר את העלים מבחוץ עד שנגיע למכרז ביותר. אנו חותכים את קצות הגבעול ואת חלקם. ננקה את השערות שנמצאות במרכז הארטישוק בעזרת כפית.
  2. אנחנו חותכים כל ארטישוק ל -4 חתיכות, אנחנו משפשפים כל חתיכה בלימון כדי שלא יחמצנו.
  3. אנחנו מכינים את הבלילה, בקערה שמים את הקמח, המלח ואנחנו יוצקים את הבירה לאט לאט עד שהיא מסה מעורבבת, אבל היא לא צריכה להיות קלה מדי או סמיכה מדי.
  4. שמנו מחבת לחימום שעמוקה עם הרבה שמן. נכניס את חתיכות הארטישוק לבצק שהכנו, שמכוסה היטב על ידי הכל וכשהשמן חם נטגן את הארטישוק.
  5. כשהנתחים חומים זהובים, נוציא אותם ונניח על צלחת עם נייר מטבח, הסופג את עודפי השמן.
  6. מתבלים את הארטישוק.
  7. ומוכן להגשה !!!
  8. הם יהיו טובים מאוד בליווי רוטב מיונז.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.