היום אני מכין איתך קרם אידיאלי להשלמת כל ארוחת ערב. א קרם אספרגוס ירוק ותפוח אדמה פשוט מאוד לעשות את זה שיעזור לך לטון את גופך בימים קרים יותר. אתה יכול להגיש אותו כמו שהוא או עם כמה חתיכות אספרגוס בגריל כדי להשיג מרקמים שונים.
כמנה ראשונה לפני דג, זה נראה כמו אפשרות מצוינת להשלים ארוחת ערב. הקרם הוא קליל ורך. הוא מיוצר עם מרכיבים נפוצים למעט חלב מאודה. זה מוסיף קרם לקרם, אך אל תפסיק להכין אותו כי אין לך אותו בבית.
אספרגוס ירוק טעים גם מבושל בדרך זו. אני אוהב יותר מוקפץ ברוטב אדום o בטמפורה, אך זו נראית לנו אפשרות מצוינת להציג מרכיב זה בתפריט וגם לשנות את המרכיב העיקרי של הקרמים שלנו. האם אתה מעז לנסות את זה?
המתכון
אספרגוס ירוק וקרם תפוחי אדמה
אספרגוס וקרם תפוחי אדמה ירוק זה קל וחלק. מושלם להשלים את ארוחת הערב הבאה כמנה ראשונה לפני דג.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קרמים
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 380 גרם. אספרגוס ירוק נקי
- 2 תפוחי אדמה
- 40 גרם. של חמאה
- פלפל שחור
- סאל
- 190 מ"ל. חלב מאודה לבישול
- 600 מ"ל מים
הכנה
- חתכנו את האספרגוס בחתיכות, ושומרים כמה לקישוט.
- אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה וקובצים אותם.
- אנחנו מחממים את החמאה בסיר וכשהיא מתחילה לבעבע אנחנו מקפיצים את האספרגוס ואת תפוחי האדמה כ -5 דקות על אש בינונית נמוכה.
- ואז אנחנו ממליחים ומפלפלים ומוסיפים את החלב המאודה והמים. אנחנו מכסים את התבשיל ו מבשלים כ -20 דקות.
- לסיום אנחנו מוחצים להשיג קרם משובח.
- אנו מגישים את קרם האספרגוס הירוק ותפוחי האדמה החמים.