קציצת טונה ביתית עם עגבנייה

קציצת טונה ביתית עם עגבנייה

המתכון הקולינרי של היום הוא אמפנדה טונה ביתית טעימה עם עגבנייה, ארוחה פשוטה וקלילה שנוכל להכין כדי ללוות ארוחות אחרות.

אם אתם רוצים לדעת מה הוא מכיל בנוסף לטונה ועגבנייה מטוגנת, הישארו וקראו את שאר המתכון עליו אנו מספרים. בתאבון!

קציצת טונה ביתית עם עגבנייה
אם חותכים את אמפנדה הטונה הביתית הזו עם עגבנייה לקוביות קטנות, תוכלו להגיש אותה עם מאכלים אחרים כמו טאפאס או מנות ראשונות.

מחבר:
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: טאפאס
מנות: 6-8

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • בצק המיועד לאמפנדות
  • 3 ביצים מבושלות
  • 2 פלפלים ירוקים
  • 1 Cebolla
  • 2 שיני שום
  • 4 קופסאות טונה
  • עגבנייה מטוגנת לפי הטעם
  • סאל
  • שמן זית

הכנה
  1. בזמן שאנחנו מותחים את הבצק (שנקנה כבר מיוצר) לאמפנדה שלנו, בואו נלך רותחים 3 ביצים.
  2. נכין גם את ריפוד של העוגה שלנו. לשם כך נכניס למחבת מעט שמן זית לחימום. כשחם נוסיף את השום קלוף וקצוץ לחתיכות, הבצל חותכים לפרוסות דקות ודקות פלפלים ירוקים גם שטפו וחתכו לקוביות קטנות. ואנחנו נותנים לזה להגיע לחום בינוני כ -10 דקות בְּעֵרֶך.
  3. כשהירק שלנו רך ועלוש נוסיף את הטונה עם העגבנייה המטוגנת (לטעום).
  4. כשהביצים התבשלו, נקלף אותן ונחתוך אותן לקוביות קטנות כדי להוסיף אותן גם לתערובת. אנחנו מסירים הכל טוב מאוד ואנחנו מערבבים היטב את האוכל.
  5. לאחר שנמתח את הבצק, גם זה שמשמש כבסיס וגם אותו נניח מעל, אנו ממלאים אותו במילוי שלנו ואנחנו מקפלים אותו בצדדים כדי שלא ייצא כשהוא נאפה. אנו משתמשים במזלג כדי לקפל את הבצק בצדדים ומעליו, בעזרת מברשת בישול, אנו מורחים מעט חלמון מוקצף לתת קצת ברק ו"פרצוף "טוב לעוגה שלנו.
  6. La הכנסנו לתנור, מחומם מראש, בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך כ- 20-25 דקות עד שאנחנו רואים שהוא חום זהוב וואלה!

מידע תזונתי למנה
קלוריות: 275

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.