שלום לכולם! מה שלומך?. ה מתכון שאני מביא לך היום זה מאוד פשוט, מהיר ולכל המשפחה, אבל מעל הכל: כלכלי, ולמי אין שם כמה fideitos, שני קישואים ופלפל? ובכן, עם זה ועוד מעט, אנחנו הולכים להסתדר עם ארוחה טעימה!
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 30 דק. משוער.
מצרכים:
- חבורה של אטריות לאדם
- 1 בצל
- 2 עגבניות
- 1 פלפל ירוק
- 2 קישוא
- סאל
- פימיינטה
- 2 כפות של שמן זית
- 1 לימון (אופציונלי)
שִׁכלוּל:
בסיר שמים כף שמן זית לחימום ומוסיפים את קוביות הבצל. כשהוא כמעט שקוף מוסיפים את הפלפל והעגבניות, כולם חתוכים קטנים מאוד. כשהעגבנייה שבורה מוסיפים חצי ליטר מים, מלח ופלפל.
בזמן שהוא לוקח טמפרטורה, שטפו היטב את הקישואים וחתכו אותו כרצונכם, בחרתי להכין חצי עיגולים. כאשר תכולת הסיר מתחילה לרתיחה מוסיפים את הקישואים.
מצד שני, הוסיפו כף שמן זית במחבת גדולה וכשהוא חם הוסיפו את האטריות, הקפיצו אותם עד שהם מקבלים צבע זהוב בהיר. בדקו את הסיר, אם הקישואים מוכנים תוכלו להעביר הכל לתבנית עם האטריות ולהשאירם כ -10 דקות על אש נמוכה עד שהאטריות גמרו.
וכבר יש לך את שלך אטריות עם ירקות מוכן!
בזמן ההגשה ...
הוספתי מעט מיץ לימון לפני ששימשו אותם והם היו ניצחון.
הצעות למתכון:
- אם אנחנו מוציאים את הקישואים מאותו מתכון אבל מוסיפים א פלפל אדום y טונה זה יהפוך לארוחת צהריים טעימה תכופה מאוד בבית כשהייתי קטנה, אני ממליץ עליה!
- כמובן שאפשר להוסיף עוד מרכיבים, בין האפשרויות המועדפות עלי הן סרטנים או ירקות אחרים כמו גזר o ברנינה.
הכי טוב…
החל מבסיס ה מתכון תוכלו לקבל וריאציות אינסופיות המותאמות לטעמכם.
עשיר ופשוט מאוד, מכיוון שאתה טבח טוב, האם לא יהיו לך מתכונים פשוטים להכין בסיר לחץ? תודה מראש
שלום,
כמובן! מחר תראו מתכון פשוט מאוד בסיר לחץ :) תודה על תגובתכם!
ברכות
מתכונים אלה הם המתבקשים לחיי היום, מזינים מאוד ומהירים להכנה.
היי סזאר,
תודה רבה על תגובתך, אנו שמחים מאוד שאהבת את המתכון :)
לגבי