יותר ויותר מטעמים אסייתיים ממלאים את המטבח שלנו. אולי בגלל שזה אוכל אחר ו בהזדמנויות רבות בריאים יותר משלנו, אנו נותנים לזה להיכנס כמו מישהו שלא רוצה את הדבר במטבח שלנו.
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון שאני מאוד אוהב, אטריות סיניות עם ירקות ובשר טחון.
כמו תמיד אנחנו עושים קניות ואנחנו מכירים פרטים אחרים.
דרגת קושי:קל
זמן הכנה: 30 דקות
מרכיבים ל 4 אנשים:
- 250 אטריות סיניות
- 100 גרם בשר טחון
- פלפל ירוק 1
- 1 פימינטו
- הגזר 2
- כרוב
- רוטב סויה
- שמן ומלח
אנחנו מתחילים לדעת את החומרים שאנחנו הולכים להשתמש בהםמה איך אתה רואה שקל להשיג אותם, לפחות היום.
הדבר הראשון שנעשה הוא לחתוך את הירקות בחתיכות משובחות, כמה עדין יותר טוב. פלפלים, גזר וכרוב.
מצד שני, במחבת אנו מבשלים את הבשר הטחון, שבמקרה שלי זה חזיר אבל זה יכול להיות בקר או עוף. או אפילו להכין אותו ללא מרכיב זה, אני אומר את זה לאנשים צמחוניים.
כשיש לנו אנו מוסיפים את הבשר לירקות ואנחנו נותנים להם לבשל יחד הרבה זמן.
בסיר שמנו מים עם מלח ושמן לרתיחה. אנחנו מוסיפים הפסטה (אטריות), נתנו להם לבשל את הדקות הדרושות, במקרה שלי עם 4 יש לי מספיק. אנו מנקזים אותם והם מוכנים להוסיף לתערובת הירקות והבשר.
אנחנו מוסיפים את האטריות לתערובת ושמנו קצת רוטב סויה. אנחנו מערבבים היטב והם מוכנים להגשה.
המתכונים מעולים אבל הייתי רוצה לראות עוד מתכוני קינוחים
הם טעימים אבל מכניסים עוד קינוחים ואוכל