המנה של היום היא אפשרות מצוינת להכנה בכל שעה ביום שיש לכם כמה דקות ולשריין במקרר כדי לטעום קר כמזון מהיר או כמתח קל או טעים.
מצרכים:
1 ו 1/2 כוסות אורז מבושל (נפוץ או חום)
פלפל אדום אדום, ז'וליין
פלפל ירוק אחד, ז'וליין
2 כרישה, חתוכים דק
2 גזר, מגורד
מקל סלרי 1 קצוץ
3 כפות פיקלים טחונים
1/2 כוס אפונה ירוקה
מלח ופלפל גרוס, לפי הטעם
שמן זית, הכמות הדרושה
הכנה:
הניחו את כל המרכיבים המפורטים במתכון במיכל אותו תוכלו לקחת לשולחן ולהגיש. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ובזילוף שמן זית.
לאחר סיום ההכנה, קחו אותו להתקרר כמה רגעים במקרר והגישו אותו קר.