אורז קארי עם פלפלים

מצרכים עבור 2 אנשים:

1 קערה של אורז ארוך (בסמטי הכי טוב),
40 גרם. של חמאה,
1/2 בצל טחון,
2 קערות מרק עוף,
1 או 2 כפיות קארי,
סאל,
קישוט: פלפלים ירוקים מוקפצים, אדומים וצהובים.

הכנה:

בתבנית ששומנה וחמה בעבר הוסיפו את הבצל הקצוץ. כשהוא חום זהוב מוסיפים את המרק, המלח והקארי.

מוסיפים את האורז שטוף ומבשלים 20 דקות ואז נותנים לו לנוח לא יותר מ -5 דקות. מקשטים במקלות רגילים של פלפלים ירוקים אדומים וצהובים.