אנו הולכים להכין מתכון אחר, טרי ומקורי עם אותו מגע שפטרוזיליה מעניקה לארוחותיכם:
מצרכים:
1 כוס אורז
3 כפות חמאה
2 כוסות מים
½ כוס עלי פטרוזיליה
אבקת קונסומה
פלפל לפי הטעם
1 שן שום
הכנה:
מניחים את החמאה בתבנית אפייה, מוסיפים את האורז ואופים במלוא העוצמה במשך 2 דקות, תוך ערבוב מחצית מהזמן. מוסיפים 2 כוסות מים, מכסים ואופים בהספק מרבי למשך 4 דקות.
בנפרד, מערבבים את הפטרוזיליה והשום עם ¼ כוס המים שנותרה, מוסיפים אותו לאורז, מוסיפים את הפלפל הטחון טרי ומתבלים באבקת החמין, מכסים ואופים בעוצמה בינונית 12 עד 14 דקות עד שהאורז מבושל. מבושל היטב ואין לו מים.