אנו משיקים את סוף השבוע במתכון פשוט של אורז עם פלפל אדום חריף. מתכון שתוכלו לשלב בתפריט השבועי שלכם ואליו תוכלו להתאים את רמת החריפות שתתאים לכם. האם אתה מעז להכין אותו בסוף השבוע?
אורז, עגבנייה ופלפל אדום הם המרכיבים העיקריים במתכון זה. שימוש בעגבניות טובות או ברוטב עגבניות טוב הוא המפתח להפקת מרב הטעם מהמנה הזו. השקיעו במרכיבים טובים ושימו את המירב, אני בטוח שתאהבו את התוצאה. אתה יכול גם להשתמש בזה ליווי לבשר ודגים.
אורז פלפל אדום חריף
האורז עם עגבנייה ופלפל אדום חריף שאנו מכינים היום הוא מנה פשוטה ומלאה בטעם, מושלמת להשלמת התפריט השבועי שלכם.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- אורז (לארבעה אנשים)
- 2 בצלים קצוצים
- 2 כפות שמן
- 500 גרם. פלפל אדום ברצועות
- 2-3 צ'ילי קאיין
- 500 גרם. עגבניות בשלות
- ½ כפית אבקת פפריקה מתוקה
- ½ כפית אבקת פפריקה חריפה
- צרור פטרוזיליה אחת
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- אנחנו מחממים את השמן במחבת ו הקפיץ את הבצל עד להשחמה קלה. מוסיפים 3 כפות מים, מכסים את התבנית ו אנחנו מבשלים את הבצל עד שהוא רך, כ -10 דקות.
- אנחנו מוסיפים את הפלפלים ואת הקאיין במחבת. אנו מוסיפים עוד 3 כפות מים, ומבשלים במשך 10 דקות.
- במקביל בקדרה אנחנו מבשלים את האורז.
- מוסיפים את הפפריקה ומערבבים היטב. ואז נוסיף את העגבניות הקצוצות. אנחנו מערבבים היטב ומבשלים 20 דקות נוספות. אם אנו רואים שהוא נשאר יבש במהלך התהליך, הוסיפו עוד 2-3 כפות מים.
- אנחנו טועמים ומתאימים את הטעם במלח ופלפל.
- מוסיפים פטרוזיליה קצוצה לתערובת ומגישים עם האורז שכבר יבושל.