האם יש בבתים שלך, כמו בבית, מסורת של אכילה אורז במהלך סוף השבוע? אני מודה שלא תמיד אוכלים אורז בסוף השבוע, אבל כן אוכלים לעיתים קרובות. ישנן שתי סיבות לכך: יש לנו יותר זמן לבשל ואנחנו מנצלים הכנת מנה כפולה לפתרון הארוחה ביום שני או שלישי.
לפעמים אנו בוחרים אילו מרכיבים ילווה את האורזאחרים, אנו מנצלים את אלה שעומדים להתקלקל במקרר שלנו. מזרח אורז עם פטריות ככה זה קם אבל זו עובדה שלא גורעת מחשיבותו או מטעמו. זהו אורז לחזור עליו, בין אם המטרה היא לנצל את האוכל או לא. האם אתה מעז לנסות את זה?
אורז עם פטריות
אורז זה עם פטריות הוא מנה פשוטה אך טעימה מאוד המושלמת ליהנות עם המשפחה במהלך סוף השבוע.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 בצל לבן, טחון
- 1 פלפל ירוק, טחון
- ½ פלפל אדום אדום, טחון
- 220 גרם. פטריות, קצוצות
- 1 כוס אורז
- קורט צביעה של אורז
- ⅓ כפית כורכום
- קורט פלפל שחור גרוס
- 3 כוסות מרק ירקות חם
- שמן זית כתית מעולה
הכנה
- אנחנו מחממים תחתית שמן בסיר ו לצקת את הבצל במהלך 8 דקות.
- לאחר מכן, מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עוד 10 דקות.
- אנחנו מוסיפים את הפטריות קצוצים ומטגנים 6 דקות עד שהם מקבלים צבע.
- אנחנו מוסיפים את האורז ומאדים כמה דקות לפני שמוסיפים את התבלינים ומרק הירקות החם.
- אנחנו מבשלים את האורז על אש גבוהה כשהמחבת מכוסה למשך 6 דקות. לאחר מכן אנו מנמיכים את האש ומבשלים על אש בינונית / נמוכה עוד 10 מבלי לכסות.
- אנו מסירים את האורז מהאש, מכסים אותו בבד ו תן לנוח Minutos 4.
- אנו מגישים את האורז החם.