אורז עם עוף וקלמארי

אורז עם עוף וקלמארי

בדיוק כמו שהם הקישים או קרוקטים, אורז מאפשר לנו לנצל את אותם מרכיבים שרופפים במקרר. במקרה שלי זה היה שני אחורי עוף וטבעת קלמארי; עם שני המרכיבים הכנתי את זה מתכון לקציר, פשוט אבל טעים מאוד.

אני שמן אורז עוף מסורתי הוספנו גם מעט ירקות וקלמארי, התוצאה רק יכולה להשתפר. האורז היבש הזה, שנעשה תוך 45 דקות בלבד, הוא הצעה נהדרת לסופי שבוע. כל המשפחה תאהב את זה, אני מבטיח לך. זה יהיה עשיר יותר אם תכינו אותו במרק עופות; אבל אתה יכול להשתמש במים אם אתה לא רוצה לסבך. האם נגיע לזה?

מצרכים

לארבעה אנשים

  • 200 גרם אורז
  • 1 / בצל 2
  • פלפל ירוק 1
  • 1/2 פלפל אדום
  • 1 שן שום
  • 2 אחורי עוף, פרוסים ומנקים
  • 150 גרם דיונון (או טבעות)
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 500 מ"ל. מרק עופות
  • כמה קווצות זעפרן
  • שמן זית
  • סאל

להרחבה

אנו מתחילים בקיצוץ הבצל, הפלפל והשום. בסיר נמוך שמנו מעט שמן ו הקפיץ כמה דקות, שלא זוכה לתפוס צבע.

מוקפץ ירקות

אנחנו מוסיפים את העוף מתובל ומבשל עד להזהבה. לאחר מכן נוסיף את הדיונון ואת העגבנייה המרוכזת, תוך כדי ערבוב ובישול של התערובת מספר דקות, כך שהעגבנייה תפחת לפני הוספת האורז.

מוסיפים את האורז והזעפרן ומערבבים היטב כמה דקות לפני הוספת המרק. מוסיפים את המרק, חם, ומבשלים כ- 18 דקות, תחילה על אש גבוהה ואז רכים יותר.

אורז עם עוף וקלמארי

לאחר שהאורז מסיים לבשל אותו תן לנוח הסירו את האש וכיסו בבד עוד שתי דקות.

עוד מידע- קיש תרד, פטריות ונקניק, קרוקט עוף כדי לנצל את הירכיים של הקונסומה

מידע נוסף על המתכון

אורז עם עוף וקלמארי

זמן הכנה

זמן בישול

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 320

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.