יש מתכונים פשוטים כמו זה אורז עם אפונה ודובדבנים שאיתו קשה לטעות. קלה להכנה ונגישה בתקופה שבה נראה שסל הקניות התפוצץ, זוהי אופציה מצוינת להתכונן לסוף השבוע.
ולמה בסוף השבוע? כי אולי יש לך יותר זמן מאשר במהלך השבוע וכולנו יודעים שלאורז לוקח זמן. לא הרבה, אבל זה מכריח אותך להיות במטבח לפחות 30 דקות. עוד קצת זמן זה יעסיק אתכם והוא שבנוסף לאורז, בין מרכיביו יש בו רק בצל, פלפל, אפונה ודובדבנים.
El בצל ופלפל מטוגנים חשוב לתת טעם לאורז הזה, מכיוון שהפעם לא השתמשתי בתבלינים רבים. נוסיף את האפונה והדובדבנים כשהאורז כבר בעיצומו. אבל אל תדאג לגבי הפרטים כי למטה יש לך את שלב אחר שלב של המתכון הזה שאתה יכול להגיש עם א עוגיות וטארט שוקולד לקינוח לפנק את עצמך.
המתכון
אורז עם אפונה ודובדבנים, מנה לסוף השבוע
אורז עם אפונה ודובדבנים הוא פשוט וזול, אידיאלי לחלוקה עם המשפחה במהלך סוף השבוע. שימו לב למתכון!
מחבר: מריה
סוג מתכון: רייס
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 4 כפות שמן זית
- 1 בצל לבן, טחון
- 1 בצל אדום קטן, קצוץ
- 1 פלפל איטלקי ירוק קצוץ
- Pepper פלפל אדום אדום קצוץ
- מלח ופלפל
- 1 כף רוטב עגבניות
- 2 כוסות אורז
- 5 כוסות מרק ירקות (או מים), חם
- ½ כוס אפונה
- 12 עגבניות שרי, חצויות
הכנה
- אנחנו מחממים את השמן בסיר ו הקפיץ את הבצל Minutos 5.
- אחרי להוסיף את הפלפלים מתבלים במלח ופלפל ומטגנים עד שכל הירקות רכים, כ-10 דקות.
- אז מוסיפים את העגבנייה והאורז ומערבבים היטב, מבשלים אותם במשך כמה דקות.
- לאחר מכן, נראה את מרק ירקות רותח ומבשלים את האורז על אש בינונית-גבוהה עם מכסה במשך 6 דקות.
- ואז אנחנו מנמיכים את האש אנחנו משלבים את האפונה והדובדבנים, ואנחנו מבשלים עוד 8 דקות תוך שמירה על הרתיחה ללא מכסה.
- אנחנו מכבים את האש ונותנים לאורז מנוחה 5 דקות, מכסה אותו בבד נקי.
- נהנינו מהאורז עם אפונה ודובדבנים.