היום הוא מתכון שכמעט כולם אוהבים, מדוע? בגלל ששני המרכיבים העיקריים שלה, אורז ו - עוףשלו שניים מהמאכלים הנצרכים ביותר בעולם, לפי הסטטיסטיקה.
הסוד כך שאורז טוב עם עוף קצוץ לא ייצא הוא לטגן את העוף יחד עם מרכיבים מסוימים מראש ואז לא לתת לאורז לעבור אותנו. אם אתה רוצה לדעת את שאר המרכיבים שלב אחר שלב, אז אנו אגיד לך.
אורז עוף קצוץ
אורז עוף קצוץ נמצא בדרך כלל על שולחני כמה פעמים בחודש, ושלכם? זה מתכון פשוט מאוד שדורש מעט מרכיבים והוא עשיר מאוד.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: רייס
מנות: 4-5
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 400 גרם אורז
- 1 וחצי ליטר מים
- 500 גרם עוף קצוץ
- 150 גרם עגבנייה מגוררת
- ½ פלפל ירוק
- שמן זית כתית
- פפריקה מתוקה
- קוביית חמין עוף
- סאל
הכנה
- בסיר, אנו שופכים סילון טוב של שמן זית וכשחם אנחנו שמים מטגנים את הפלפל הירוק (חותכים לרצועות קטנות). להלן: זורק את העוף, כבר נקי וקצוץ, כך שהוא ישחים מעט. זה יספיק להשאיר אותו על אש בינונית למשך 10 דקות. נלך לבדוק ולעבור עד שנראה שהבשר חום זהוב.
- השלב הבא יהיה להוריד מעט את החום ו מוסיפים את העגבנייה המגורדת יחד עם הפפריקה המתוקה וטבלת מרק העוף מומסה בעבר בחצי כוס מים.
- אנחנו מערבבים וכשהמים התאדו, מוסיפים את האורז ומעט מלח. אנו נותנים לאורז לרכוש את הטעם של שאר המרכיב במשך כ -5 דקות ואנחנו מערבבים כדי שלא יידבק לסיר.
- השלב הבא והאחרון יהיה להוסיף בערך ליטר וחצי מים, לערבב ולהשאיר על אש נמוכה לכמה 15 או 20 דקות.
- אל תתנו לאורז להיצמד אליכם!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 420