אורז מרק עם פלפלים
שלום לכולם! איך הולך בסוף השבוע ?. היום אני מביא לכם מתכון מאוד פשוט אך עשיר מאוד שישתלב נהדר לארוחת צהריים של יום ראשון, מרק עם אורז עם פלפלים. ה אורז זהו מרכיב כמעט בלתי מתקבל ורב-תכליתי, הוא משתלב באותה מידה גם עם ירקות, עם עוף ואפילו עם פירות ים, כך שיש לנו אינסוף אפשרויות איתו.
במתכון של היום אנחנו הולכים לשלב את זה עם פלפלים ואנחנו נשאיר את זה רטוב, שעם הקור שהוא עושה לאחרונה, אתה רוצה משהו כזה. ובלי להתלבט, אני משאיר לך את המתכון.
רמת קושי: קל
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מצרכים:
- רייס
- פלפל ירוק 1
- פלפל צהוב אחד (אופציונלי)
- עגלת 1
- חצי בצל
- 2 שיני שום
- שמן זית
- סאל
- פימיינטה
- צבע מאכל
שִׁכלוּל:
בסיר אנו הולכים לחמם מעט שמן זית ונוסיף את הבצל הטחון מאוד ושיני השום, הקלופות והמעוכות. כשהכל נשלף נוסיף את העגבנייה חתוכה לקוביות ואת הפלפלים חתוכים לרצועות, כאשר העגבנייה מושלכת (אנו נעזור לעצמנו על ידי ריסוק בכף עץ) נוסיף מים, צבע המאכל ותבל.
כשהמים מתחילים לרתוח נוסיף את האורז ונבשל עד שייגמר וכמות המרק לטעמנו. נבון!.
בזמן ההגשה ...
זה הולך טוב כמנה אחת, לבד או עם סלט.
הצעות למתכון:
הפלפל הצהוב הוא אופציונלי, ניתן להכין אותו בעזרת הירוק בלבד.
הכי טוב…
זו מנה קלה וחסכונית מאוד!
עוד מידע - עוף עם אורז, ארוחת צהריים נוחה לתת לילדים
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.