אורז לבן עם תפוחי אדמה קלויים במיקרוגל

שלום! הערב כבר יש לנו את ארוחת הערב הנהדרת של חג המולד! אין ספק שאתה עם ההכנות האחרונות להלילה ואין לך זמן לכלום. ובכן, היום אני מביא לך מתכון פשוט מאוד, כך שתוכל לחסוך זמן בארוחת הצהריים.

זה אורז לבן עם תפוחי אדמה אפויים קלויים במיקרוגל. זהו מתכון מהיר מאוד לבישול, חיוני בתקופות כמו הלילה, כאשר איננו יכולים לבזבז זמן במהלך הבוקר, מכיוון שהכל חייב להיות מושלם לחג המולד.

מצרכים

• 2 כוסות אורז ארוך.
• 4 כוסות מים.
• 3 שיני שום.
• שמן זית
• כדור אחד של אקרם.
• טימין.
• פטרוזיליה.

הכנה

א נשטוף את האורז מתחת לברז המים כדי להסיר זיהומים. כמות האורז תהיה תלויה בסועדים, ולכן השקילות להכין אורז לבן זה עם תפוחי אדמה קלויים במיקרוגל תהיה 1-2, כלומר, על כל כוס אורז עליכם להוסיף כמות כפולה של מים.

אנחנו נחתוך את שיני שום בסדינים דקים מאוד. נכניס אותם לסיר עם בסיס טוב של שמן זית. כשהם מזהיבים, נוסיף את האורז, ונבשל כמה דקות מבלי להפסיק לבחוש.

לאחר כ 2-3 דקות, נוסיף את המים, את טבלת האקרעם, טימין ופטרוזיליה לפי הטעם. נעזוב את זה מבשלים 15-20 דקות או עד שנראה שכל המים התאדו והאורז רך.

במונחים של תפוחי האדמהאנו נקלף אותם ונחתוך אותם לפרוסות בעובי 1 ס"מ. נניח אותם בצורה מסודרת על צלחת שטוחה ונוסיף מעל מעט חמאה, מלח ופלפל שחור גרוס. נכניס אותם למיקרוגל למשך 4-5 דקות או עד שהם רכים.

לסיום נשמן כוס במעט שמן אותה נמלא באורז לבן. נלחץ מעט כדי שהוא לא יתפרק כשהוא הופך. אנו מניחים אותו על צלחת שטוחה יחד עם תפוחי האדמה הקלויים, נלווה אותו איתו עגבנייה ומיונז מטוגנים אם אנחנו רוצים.

אני מקווה שאתה נהנה מזה נהדר מתכון לאורז לבן עם תפוחי אדמה קלויים במיקרוגל.

עוד מידע - אורז בסגנון קובה

מידע נוסף על המתכון