פעמים רבות הסוד של מנה טובה הוא לא כל כך בביצוע טכניקות מפרך וחדשניות כמו בשימוש במרכיבים טריים, איכותיים וטבעיים מאוד (וזה כל מה שאנחנו מוצאים במגזר הירק של חנויות הכלבו בטבע יש מעט מאוד). מזרח אורז חום עם עוף וירקות גינה זו דוגמה מושלמת לאופן שבו השימוש במוצר מהגן האורגני מבטיח את הטעם המקסימלי של כל ביס ושומר על תכונות המזון. במתכון זה יש כ -530 קלוריות למנה. באורז חום יש 332 קלוריות ל 100 גרם.
אל תדאג אם אין לך גינה בהישג יד, יותר ויותר מפעלים כוללים מוצרים ללא חומרי הדברה על המדפים שלהם. ה- # bso לצלחת היום היה אוסטין מהונה- עבודה מלוכלכת. # רווחיות
- 1 כוס אורז חום
- ½ קישואים אורגניים
- 2 גזר אורגני
- עגלת 1
- פלפל אדום אורגני אחד
- 2 שום אורגני
- 1 בצל אדום אורגני
- 1 בצל מתוק אורגני
- 1 עלה דפנה
- 250 גרם חזה עוף
- מלח
- בסיר עם ¾ ליטר מים מרתיחים את הבצל המתוק (קלוף ורבע), העגבנייה הקלופה, שום שלם אחד, הגזר הקלוף, עלה הדפנה, המלח ושמן הזית.
- בינתיים קוצצים את הבצל והשום ומטגנים אותו במחבת בינונית עם 2 כפות שמן.
- מוסיפים את הפלפל האדום והקישואים, חותכים לקוביות גדולות ומניחים לטגן (2-3 דקות).
- חותכים את חזה העוף לקוביות בינוניות ומוסיפים לרוטב. מערבבים עד שהעוף משנה את צבעו (מפסיק להראות גולמי).
- מוסיפים את כוס האורז, מערבבים היטב כדי לערבב את כל המרכיבים.
- בעזרת מצקת מרק הוסיפו את המרק ירקות הרותח בסיר (4 כפות), הנמיכו את האש לעוצמה בינונית והניחו לצרוך אותו.
- אנו חוזרים על פעולה זו עד שהאורז החום מתבשל היטב (20 דקות).
- לאחר 20 דקות, אנו מכבים את האש ונותנים לו לנוח במשך 5 דקות.
- האורז מוכן לאכילה.
המתכון נראה טוב, אבל אורז חום תוך 20 דקות? אולי בשנת 40 אנחנו הולכים חזק יותר