היי # zampabloggers!
המנה שאני מביא לך היום היא אתגר ל מי ו - שנאה informe על בשרים מעובדים, אחד קח עכשיושערורייה על הלובי הטבעוני וכאב ראש מוחלט למצפונך. היום אני מסתכל לעבר לבנטה כדי למשוך אותך לרשתות שלי ואני מביא לך סקירה של הטיפוסי אורז אפוי אך בגרסתו המפורשת. אז נותרו לכם כמה תירוצים להשביע את התיאבון עם צלעות פריכות, נקניקיות דם, חומוס ואורז דבש כמו שהוא ממכר.
מקור המנה האופיינית הזו מוולנסיה הוא בשימוש בשרידי ה מְבוּשָׁל, אבל כמו שאני הרבה יותר זרם מרכזי שכל זה, הגרסה של היום תושג עם שאריות ברביקיו מהלילה הקודם.
אל תחמיץ את שלב אחר שלב של תענוג זה.
# רווחיות
אורז אפוי
נהגתי לאכול מלבנטה עד שהלכתי ... לכן אנחנו מכינים לו את המחווה הקטנה הזו עם גרסה אקספרסית ומשהו יותר מטורף מהאורז האפוי הטיפוסי שלו.
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: רייס
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 כוסות אורז
- 400 גרם צלעות חזיר קצוצות
- 200 גרם בייקון קצוץ
- 2 0 3 נקניקיות דם (בצל, אורז או דלעת)
- עגלת 1
- 1 ראש שום
- 5 כוסות מרק תבשיל
- 300 גרם עגבניה מרוסקת
- צנצנת חומוס אחת
הכנה
- אנחנו מחממים את מרק התבשיל, עם מעט מלח וזעפרן,
- אנו ממליחים וקוצצים את הבייקון כדי לטגן אותו במחבת עם שמן, יחד עם צלעות החזיר והפודינג השחור. (כפי שאנו עושים עם שרידי המנגל, אנו מדלגים על שלב זה)
- הקפיץ את כל נתחי הבשר במחבת עד שהוא שחום היטב מכל הצדדים. שמנו בצד ושמורות.
- תוך ניצול מיצי הבשר, אנו מקפיצים את האורז יחד עם גרגרי החומוס (מנוקזים) והעגבנייה. בואו 'לבשל' במשך כשלוש דקות, תוך הקפצה ושפכו את הכל לכלי חרס רצוי או על מגש זכוכית (כפי שעשיתי).
- לאחר מכן נוסיף את הבשר, את ראשי השום ועגבנייה חתוכה לשניים, ולבסוף נוסיף את מרק התבשיל, זכור לכוס אורז, נוסיף שניים ממרק התבשיל.
- אנו מתכנתים את התנור בטמפרטורה של 210-220 מעלות לפחות. אנו מחכים שזה יגיע לטמפרטורה זו כדי להציג את התבשיל ולבשל במשך 20 דקות.
שיניים מוכנות !!!!!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 365