היום אני מציע א עוגת בננה ואגוזים, תענוג עוגה שיש לו טעם טוב מאוד שהבננה מעניקה לו, זה גם טוב לנו מאוד אם נותרה לנו בננה בשלה לנצל אותה.
העוגות האלה טובות מאוד, תביאו פירות ואגוזים יעשו את זה בריא ומזין מאודזה נהדר לארוחת בוקר או חטיף, במיוחד לילדים שמתקשים כל כך לאכול פירות ובוודאי יאהבו את זה.
עוגת בננה ואגוזים
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: קינוחים
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ביצי 3
- 150 גרם. של חמאה
- 150 גרם. של סוכר
- 175 גרם. קמח מאפה
- ½ על שמרים
- 2 בננות בשלות
- 100 גרם. אֱגוזי מלך
- אבקת סוכר
הכנה
- ראשית נדליק את התנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
- מקלפים את הבננות ומועכים אותן במזלג, הן חייבות להיות בשלות מאוד.
- בקערה שמנו את הביצים והסוכר, נקציף הכל היטב, עד שהבצק יהיה מאוד רך, ואז נוסיף את החמאה בטמפרטורת החדר, אפשר להכניס אותה למיקרוגל לכמה שניות, ואז ננפה את הקמח עם השמרים והוסיפו אותו לאט לאט לתערובת הקודמת.
- אנחנו קוצצים את אגוזי המלך, משאירים כמה לקישוט, אנחנו מערבבים אותם עם הבצק.
- אנחנו לוקחים תבנית מאורכת נמרח אותה עם חמאה ומעט קמח, נזרוק את כל הבצק לתבנית, נפגע בתבנית ליישור הבצק, שמנו את שאר האגוזים על גבי הבצק, אנחנו יכניס אותו לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס עד שיהיה זהוב.
- כדי לדעת אם היא מוכנה ננקר עם קיסם במרכז, אם היא תצא יבשה היא תהיה מוכנה, אם לא נשאיר לה עוד כמה שיעול שלי או עד שהיא מוכנה.
- נתנו לו להתקרר, מוציאים אותו ומפזרים אבקת סוכר.
- ומוכן לאכילה !!!