אני חייב להודות שאני אוהב אבוקדו בסלטים. כשראיתי אותם השבוע בירקני לא יכולתי להתאפק להרים כמה מהם. ואז הייתי צריך לחשוב עם מה לשלב את זה, חסה, תרד או כרוב? לבסוף החלטתי על אחת סלט כרוב, אבוקדו ורימון.
זרעי רימון מוסיפים הרבה צבע לסלטים ירוקים, הם הופכים אותם להרבה יותר כיפיים, אתה לא מסכים? אלה המרכיבים הבולטים ביותר של הסלט הזה אבל יש יותר וכולם נשטף עם ויניגרט אליה שילבתי קורט דבש. קל ובריא, תנסו את זה?
קולסלאו, אבוקדו ורימון
קלסלאו רימון אבוקדו זה מהיר וקל להכנה. אפשר ללוות אותו עם ויניגרט קלאסי או להוסיף לו קורט דבש.
מחבר: מריה
סוג מתכון: סלטים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
לוויניגרט
- ½ עירית קצוצה
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מים
- 2 כפות דבש
- ½ כף חומץ תפוחים
- קורט מלח
- כמה טיפות מיץ לימון
בשביל הסלט
- 2 כוסות כרוב קצוץ
- זרעי רימון
- ½ אבוקדו חתוך לקוביות
- חופן אגוזי קשיו קצוצים
- סאל
- פלפל טחון טרי
הכנה
- אנחנו מערבבים בקערה את החומרים לוויניגרט. אנו שומרים אותם.
- שמנו את הכרוב מתולתל בפלטה או במנות שונות, תלוי איך נרצה להגיש אותה.
- לאחר מכן, אנו משלבים את הזרעים רימון, קוביות אבוקדו ואגוזי קשיו קצוצים.
- אנחנו יוצקים את הויניגרט מעל ואנחנו מערבבים היטב כדי שהכרוב יהיה ספוג בכל הטעמים.
- אנחנו מתבלים אם אנו חושבים שזה הכרחי.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 100