מתכונים כאלה תופסים מקום חשוב על השולחן. פשוט, בריא... ככה קערת השעועית הירוקה עם בטטה קלויה. אפשרות נהדרת להשלים את התפריט שלנו לארוחות הצהריים והערב, אתה לא חושב? והכנתו לא תיקח לך יותר מ -20 דקות.
הזמן שלוקח לך צולים את הבטטה, יהיה הזמן שייקח להכין מתכון זה. החדשות הטובות הן שתוכלו לבשל את השעועית הירוקה וגם לצלות את הבטטה בלילה הקודם. אז אתה רק צריך לחמם אותו, להוסיף את התבלינים האהובים עליך ולהלביש אותו עם טפטוף שמן זית כתית מעולה.
שעועית ירוקה עם בטטה קלויה
קערה של שעועית ירוקה עם בטטה קלויה כמו זו שאנחנו מציעים להכין היום היא אופציה נהדרת לארוחות צהריים וערב.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 בטטה קטנה
- 300 גרם. שעועית ירוקה
- שמן זית כתית מעולה
- פלפל שחור טחון טרי
- פפריקה מתוקה
- סאל
הכנה
- אנחנו שוטפים את הבטטה מתחת לברז המים כדי להסיר את הלכלוך שנדבק לעור.
- אנחנו מקלפים את הבטטה ו אנחנו חותכים לפרוסות של קצת יותר מחצי סנטימטר.
- אנו מניחים את הפרוסות בתבנית אפייה מרופדת בנייר שומן ומורחים אותן קלות בתערובת של שמן זית ותבלינים.
- אנו אופים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות, עד לריכוך.
- בזמן, אנחנו מנקים את השעועית, חותכים את העצות וחותכים כל אחד ל -2 או 3 חלקים.
- לאחר הכנתו, אנו מבשלים בהרבה מים רתיחה וקורט מלח למשך 20 דקות או עד שהם רכים.
- אנו משלבים את השעועית הירוקה עם הבטטה הצלויה, מוסיפים מעט פלפל כמו גם תבלינים אחרים לטעמנו ו מים עם שמן זית בתולה נוספת.