צוות העריכה

מתכוני בישול הוא אתר של בלוג Actualidad. האתר שלנו מוקדש ל עולם הגסטרונומיה, ובו אנו מציעים רעיונות למאכלים מקוריים בזמן שאנחנו מדברים על כל מה שקשור לבישול ואוכל.

El צוות העריכה של מתכוני בישול זה מורכב מ אוכלים נלהבים שמחים לחלוק איתכם את המומחיות והמיומנות שלהם. אם גם אתה רוצה להיות חלק מזה, אל תהסס כתוב לנו דרך הטופס הזה.

עורכים

  • מריה ווזקז

    אני מריה ובישול הוא אחד התחביבים שלי מאז שהייתי ילד ושימשתי כמשרתת של אמי. תמיד אהבתי לנסות טעמים, מרכיבים ומתכונים חדשים, וללמוד על תרבויות גסטרונומיות שונות. אני אוהב לקרוא בלוגי בישול לאומיים ובינלאומיים כאחד, להתעדכן בפרסומים האחרונים ולשתף עם המשפחה שלי ועכשיו איתך, את הניסויים הקולינריים שלי, במיוחד אלה המאפים. אני מתלהב מעולם המאפים, מעוגות ספוג קלאסיות ועוגות ועד ליצירות הכי יצירתיות ומקוריות. אני מקווה שאתה נהנה מהתוכן שלי ושתעודד אותך לבשל איתי.

עורכים לשעבר

  • מונצה מורוטה

    שלום, אני מונטסה, נלהב מבישול וגסטרונומיה. מאז שהייתי קטן אהבתי לעזור לאמא שלי במטבח וללמוד ממנה את הטריקים והסודות של אוכל טוב. עם הזמן, החלטתי ליצור בלוג משלי, Cooking with Montse, כדי לחלוק עם העולם את המתכונים האהובים עליי, מסורתיים וחדשניים, שתמיד מחפשים פשטות, טעם ובריאות. אני אוהב להתנסות עם מרכיבים, טכניקות וטעמים חדשים, וגם ללמוד על תרבויות קולינריות אחרות. המטרה שלי היא שהקוראים שלי ייהנו לבשל כמוני ויעודדו אותם לנסות את ההצעות שלי.

  • Ale Jimenez

    אהבתי לבשל מאז שהייתי ילדה, כשביליתי שעות במטבח עם סבתי, ולמדתי את הסודות הקולינריים שלה. נכון לעכשיו אני מסור להכנת מתכונים משלי ולשפר את כל מה שלמדתי במהלך השנים, מתנסה במרכיבים, טעמים וטכניקות שונות. אני אוהב גם מנות מתוקות וגם מלוחות, אבל אני חייב להודות שאני לא אוהב מנות כפיות בכלל. אני מקווה שאתה אוהב את המתכונים שלי בדיוק כמו שאני אוהב לחלוק אותם איתך. המטרה שלי היא לשדר את התשוקה שלי לבישול ולגרום לכם ליהנות ממנות טעימות, בריאות וקלות להכנה.

  • כרמן גילן

    המוח שלי, תמיד פתוח ונוטה ליצור, לקח אותי עכשיו לעולם המטבחים. מאז שהייתי קטן הוקסמתי מאומנות שילוב הטעמים, המרקמים והריחות ליצירת מנות ייחודיות ומפתיעות. נסעתי למדינות ותרבויות שונות, למדתי מהמסורות הקולינריות שלהם והעשרתי את החך שלי. עכשיו אני רוצה לשתף אתכם במתכונים האהובים עלי, התוצאה של הניסיון והתשוקה שלי לבישול. אני מקווה שתאהבו אותם ותוציאו אותם לפועל. הם טעימים! בבלוג הזה תמצאו מתכונים מכל הסוגים: מהמסורתיים והביתיים ביותר ועד לחדשניים והאקזוטיים ביותר. אני אוהב להתנסות עם מרכיבים, טכניקות וטעמים, ולתת את הטאץ' האישי שלי לכל מנה. אספר לכם גם כמה טיפים וטריקים כדי שההכנות שלכם ייצאו מושלמות.

  • טוני טורס

    כחובב אוכל טוב, אני מצהיר על עצמי כחובב בישול באופן כללי. במבחר המוצרים ובערבוב הטעמים אני מוצאת את רגע היצירתיות היומיומי שלי. כאן אני חולק את המנות והמתכונים האהובים עלי, שילוב של מטבח מסורתי ומטבח בינלאומי. אני אוהב להתנסות עם מרכיבים וטכניקות שונות, וללמוד מהתרבויות הגסטרונומיות של העולם. המטרה שלי היא להעביר את התשוקה שלי לבישול דרך הטקסטים שלי, ולגרום לקוראים שלי ליהנות מאמנות זו כמוני. אני מקווה שתאהבו את ההצעות הקולינריות שלי ושתעודדו אתכם לנסות אותן. תהנה!

  • חנה מיטשל

    אני מתלהב מבישול, במיוחד בישול איטי, טכניקה המאפשרת לבשל אוכל בטמפרטורות נמוכות במשך שעות, תוך שמירה על כל הטעם והעסיסיות שלו. אני אוהב ללוות את המנות שלי עם בירה גינס טובה, הבירה השחורה האירית המפורסמת שיש לה טעם ייחודי וקרמי. אני מכינה מתכונים ללקק אצבעות כבר הרבה זמן, מהמסורתיות ועד למודרניות והמקוריות ביותר. אני מעז עם הכל! מתנסים ומנסים טעמים חדשים, אני מקווה שתאהבו את המתכונים שלי כמו שאני אוהבת להכין אותם. המטרה שלי היא לחלוק איתך את הסודות הקולינריים שלי ולגרום לך ליהנות מבישול כמוני.