היום אני מציע מתכון ל פסטה עם רוטב בשר, תרד וגבינה. מנה טובה מאוד ושלמה. מתכון פשוט ששווה כמנה אחת, מכיוון שיש בו ירקות הכל כלול, אך מכיוון שהוא מוסווה עם הפסטה ורוטב הגבינה, הוא לא מורגש וזה טוב מאוד, אידיאלי למי שמתקשה לאכול ירקות .
מנה שהצליחה בביתי, אני מכינה אותה בדרכים שונות, עם בשר, תרד בלבד ועם רוטב הגבינה ושתרד לא אוהב הרבה, אבל הם אוהבים את זה ככה.
מצרכים
- 350 גרם. פסטה
- 1 Cebolla
- שקית תרד אחת
- 200 מ"ל. חלב מאודה או שמנת נוזלית
- 100 גרם. גבינה מגוררת
- שמן
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- להכנת הפסטה ברוטב גבינה, ראשית ניקח סיר עם מים עם מעט מלח. כאשר זה מתחיל לרתוח נוסיף את הפסטה, נבשל אותה עד שהיא אל דנטה עד שהיא מוכנה כפי שצוין על ידי היצרן. בבישול מסננים ושומרים.
- קלפו את הבצל וחתכו לחתיכות קטנות מאוד.
- מצד שני נניח קדירה גדולה או מחבת, נוסיף סילון טוב של שמן, כשהוא חם נוסיף את הבצל הקצוץ, נעזוב אותו עד שהוא עלוש ומזהיב מעט.
- כשהבצל שם נוסיף את התרד שטוף. נקפיץ אותם יחד עם הבצל.
- לאחר שהתרד מוקפץ מוסיפים את החלב המאודה או השמנת הנוזלית. לאחר שהכל מעורבב נוסיף כ 2-3 כפות גבינה מגורדת מגורדת. אנחנו נותנים לזה להתערבב ונבדוק את זה עד שזה יהיה לטעמנו. אתה יכול להוסיף עוד גבינה או חלב, תלוי איך שאתה אוהב את הרוטב.
- אנו מוסיפים מעט מלח ופלפל.
- אנחנו מוסיפים את הפסטה יחד עם הרוטב. אנחנו מערבבים את זה היטב. ניתן לשים את שתי המנות בנפרד וכל אחת לשים את הפסטה והרוטב. אבל אני מערבב הכל, אני אוהב את זה יותר טוב.
- וזה מוכן לאכילה !!! פשוט מאוד, מנה נהדרת.
היי! זה נראה נהדר, אבל אני לא רואה את הבשר בשום מקום.