הייתה תקופה שבה עוגות ספינות תפסו את מרכז הבמה. הרעיון להכין א עוגת ספוג אישית במיקרוגל זה היה דבר שרובנו היינו מושכים. משהו שאפשר לנו לפנק את עצמנו בפינוק מתוק בפשטות ובמהירות.
כיום לקאפקייקס הללו אין כל כך הרבה בולטות אך הם עדיין אופציה נהדרת ליהנות מקינוח מתוק. מזרח עוגת קינמון זה אחד הפשוטים שניסיתי, אבל גם אחד מהפשוטים והטעים עם הגימור הזה של הסוכר והקינמון.
האם אתה מעז להכין אותו? לשם כך תצטרך רק למדוד היטב את הכמויות ולבצע את שלב אחר שלב שאני מצרף למטה. אולי בפעם הראשונה שאתה מתגעגע אליו זמן מיקרוגל אך אם לאחר 90 שניות זה לא נעשה, תצטרך לתכנת אותו רק 10 נוספות.
המתכון
עוגת קינמון
למוקייק קינמון זה מרקם רך ותוספת סוכרת שהופכת אותו לקינוח מהטופ 10. וזה כל כך קל להכנה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 1
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 5 כפות קמח
- 2 + 1 כפות סוכר
- ½ כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
- 1½ כפות חמאה
- ¼ כוס חלב
- ½ כפית תמצית וניל
- ¼ כפית קינמון
הכנה
- בקערה קטנה אנחנו מערבבים את הקמח, שמרים כימיים, מלח ו -2 כפות סוכר ומניחים בצד.
- בכוס בה נשתמש להכנת המוגה (כוס ארוחת בוקר גבוהה) אנו ממיסים את החמאה במיקרוגל.
- לאחר ההמסה אנו גורמים לו לעבור דרך דפנות הכוס, כך שהם משומנים ואת החמאה שנותרה משולבים בקערה עם הקמח.
- לאותה קערה אנו מוסיפים גם את החלב ואת תמצית הווניל ומערבבים עם מזלג. הזמנו.
- לבסוף אנו מכינים את תערובת של סוכר וקינמון מערבבים בקערה קטנה 1 כף סוכר עם הקינמון.
- מפזרים ⅓ מהתערובת על הבסיס ואת קירות הכוס המשומנת שהכנו להכנת עוגת הספלים.
- אחרי אנחנו שופכים חצי מהבצק, עוד ⅓ מתערובת הסוכר והקינמון, המחצית השנייה של הבצק והשליש שנותר מהסוכר והקינמון.
- אנחנו לוקחים את הכוס למיקרוגל ל הספק מלא למשך 90 שניות. אנחנו בודקים אם זה נעשה.
- לאחר הכנת ספל הקינמון, תוכלו ליהנות ממנו בכוס או לפרק אותו כדי לחלוק.