זה לא קרה לך הרבה פעמים שאתה קורה אורז לבן ותמיד נשאר לך משהו שנשאר. ובכן, היום אני נותן לך רעיון נהדר לנצל את האורז הלבן ההוא ולהכין עוגות אורז טעימות.
- שאריות אורז לבן.
- 1 או 2 ביצים.
- ½ כוס חלב.
- סאל
- קמח.
- פטרוזיליה.
- שמן זית לטיגון.
- כדי להכין מתכון זה לעוגות אורז, עלינו רק למצוא את מרכיב הכוכבים, כלומר אורז. כמות המרכיבים תהיה תלויה בכמות האורז שיש לנו, לכן תגדיל או תפחית את המרכיבים הללו בהתאם לשיעור האורז.
- בקערה נכניס את שארית האורז ונערבב אותו מעט כדי שגרגירי האורז ישתחררו ולא יתייחדו. ואז נוסיף את חצי כוס החלב, את הביצה (או שתיים אם זה הרבה אורז), את המלח ואת הפטרוזיליה, ונערבב הכל טוב מאוד כדי שהחומרים יתערבבו.
- לאחר מכן נקציף את התערובת הקודמת ונוסיף את הקמח (זה שמודה) עד שנקבל בצק לא מאוד מסורבל או נוזלי מאוד. מספיק כדי ליצור כדורים כדי שהאורז לא יירד.
- לסיום נכניס מחבת עם שמן חם ובעזרת שתי כפות נכין את עוגות האורז על ידי טבילה בשמן כדי לטגן אותן.
כשאנחנו, שנינו בחוץ בבית, ואנחנו זקוקים לחטיף, אנחנו תמיד חושבים על כל אלה שעשויים להיות אסורים. משהו שלא קורה איתו פריכיות אורז (לא להתבלבל עם חביתה לאורז). קליל, בריא וזה הולך עם הכל. מה עוד נוכל לבקש? היום אנו הולכים להבהיר את כל הספקות שיש סביבם. אתה חושב שאתה יודע הכל? גלה אם זה באמת המקרה!
לביבות אורז חום
כשאנחנו מדברים לביבות אורז חום, אנחנו כבר חושבים על דיאטה. הם מהווים אלטרנטיבה טובה לשעות של אמצע הבוקר או אחר הצהריים, כאשר הבטן מבקשת מאיתנו משהו עסיסי, אך איננו יכולים לקחת יותר מדי קלוריות. כמובן, לא טוב לחשוב כי השימוש בו מוגבל רק אם אנו בדיאטה.
ניתן להגדיר עוגות אורז כפתרון מהיר כשאנחנו רעבים אך איננו רוצים לשים את ידינו על המתוק. מזרח סוג לביבות זה מציע לנו להשביע את רעבוננו הרעוע, לקחת תרומה תזונתית טובה ועם מעט קלוריות. באותו אופן הם יודעים לטעון את הסוללות תוך מספר דקות, שכן גם הם מורכבים מפחמימות. נצטרך לשרוף אותם בספורט, לכן אם אינך מתרגל תרגיל כלשהו, קח בחשבון שיקול זה והפחית את צריכת הפחמימות שלך. בדיוק בשביל ההערכה הקטנה ההיא, זה לא הולך להרוס את המיתוס הגדול והמציאות הקיימת בין לביבות מלאות. כמובן, הם לעולם לא צריכים להחליף את אחת הארוחות העיקריות.
לביבות אורז או תירס?
הערנו כי האורז והדגנים המלאים הם כמעט חיוניים לאמצע הבוקר או אחר הצהריים, אך, אילו טובים יותר, עוגות אורז או תירס?. כאן כבר יש לנו דילמה נהדרת, אבל שום דבר שלא ניתן לפתור על ידי התייחסות לשתי האפשרויות. יש לומר כי בשתי האפשרויות, להכנתן, יש בהן רק דגנים כמרכיב העיקרי.
זה דבר שכדאי לזכור כשקונים אותם. לא כל המותגים עובדים באותה צורה ולפעמים אנו מוצאים כי ישנים יותר מאורז או תירס, הם מכילים גם שמן חמניות או לציטין סויה, בין שאר המרכיבים. גם במקרה של עוגות אורז ותירס, יש להם ערכים דומים מאוד.
- עוגות אורז: יש להן כאלה 30 קלוריות ליחידה. לכן, כאשר אנו מדברים על 100 גרם מהם, אנו עומדים בפני כ 381 קק"ל. פחמימות הן סביב 78 גרם, עבור אותם 100 גרם. החלבונים הם 8,5 גרם והמלח 0,02 גרם.
- לביבות תירס: גם לביבות תירס יש את אותן קלוריות לכל 100 גרם, כלומר 381. פחמימות הן סביב 83 גרם, חלבונים 7 גרם ומלח במקרה זה מעט גבוה יותר, 1,4 גרם.
כפי שאנו רואים, הווריאציות די נמוכות, ולכן אנשים רבים בוחרים בתירס. במקרים רבים, כשאנחנו רוצים להרוג את החרדה שנוצרת מאי אכילת כל מה שאנחנו חושקים בו, פתיתי תירס הורגים את כל התשוקה. יש להם טעם אופייני ומשובח יותר, שמזכיר לנו פופקורן, אבל כמו הכל, זה תמיד יהיה לטעום.
האם עוגות אורז משמינות?
כפי שראינו בנקודה הקודמת, אתה לא יכול לומר שעוגות אורז משמינות. עכשיו, לא צריך לקחת הכל בערך נקוב. למרות שכל אחד מהם יכול לשאת 29 או 30 קלוריות, אנחנו יכולים לקחת כמה מהם, גם באמצע הבוקר וגם אחר הצהריים. אם ניקח כ 100 גרם, היינו מדברים על כמות מופרזת יותר של קלוריות.
כמובן שלרוב הם לא לוקחים לבד, ולכן נוכל ללוות את שניהם בחליטה ובזוג פרוסות הודו או חזה עוף. כמו כן, גם חתיכת גבינה טרייה 0% שומן, משתלבת איתם בצורה מושלמת. כמו כן יש לציין שכשאנחנו מדברים על עוגות אורז, אנחנו עושים את זה פשוטים, כאלו שאין להם יותר תוספים ורק האורז עצמו יהיה המרכיב הבסיסי. מדוע אנו מזכירים זאת? ובכן, בגלל ישנן גרסאות רבות של הלביבות. השוקולד, היוגורט או הקרמל הם תענוג, אבל צריך לזכור שהקלוריות שבהן עולות. אז לעת עתה, כמה עוגות אורז בסיסיות אינן משמינים.
האם בעוגות אורז יש ארסן?
לפני זמן קצר התפרסמה ידיעה שהבהילה את האוכלוסייה. בשוודיה הומלץ לכל הילדים בגיל 6 ומטה לא לאכול עוגות אורז וגם לא האורז עצמו. נאמר שבכל מנה שאכלו הם צורכים גם ארסן. נראה כי ארגון הבריאות העולמי מאשר כי גם לאורז וגם למוצרים המיוצרים איתו יש רמות גבוהות.
כמובן שכדי שיהיו בעיות בריאותיות ניכרות, נצטרך לעשות זאת כמעט מוגזמת. ככלל ובכמויות מתונות זו לא חייבת להיות בעיה בריאותית. אם אתה רוצה להמשיך לקחת אורז לבן, למשל, פשוט על ידי הרתחה, אתה כבר תפחית את רמות הארסן.
עוגות אורז Hacendado ו- Bicentury
בכל פעם שאנחנו הולכים לסופרמרקט, אין שום רכישה שחסרה את עוגות האורז. כמובן שלא תמיד אנו משיגים תוצאות מושלמות מבחינת הטעם. כאשר המותגים משתנים, אולי גם המרכיבים שלהם וכמובן, הטעם שהחטיף הזה ישאיר לנו.
- עוגות אורז של האקנדדו: את המותג Hacendado ניתן למצוא ב- Mercadona. אחד המקומות הבסיסיים להשיג מוצרים רבים במחירים מושלמים. במקרה זה הלביבות מגיעות באריזות אישיות. באופן זה הם הופכים לבחירה מצוינת כשאנחנו רוצים לאכול כמה לביבות ואנחנו לא בבית. ערך האנרגיה ל 100 גרם הוא 368 קק"ל. תוכלו גם לנסות את האורז בשילוב שיבולת שועל ותראו כמה הם טעימים.
- לביבות Bicentury: פנקייקס Bicentury הם קצת יותר יקרים מאלה של מרקדונה. כמובן שגם אם ברצונכם לבחור מתוך מגוון רחב של טעמים, ללא דיאטות או קלוריות חשובות, אולי זו הבחירה הטובה ביותר שלכם. אתה יכול למצוא אותם בין שוקולדים שונים, יוגורט או קרמל.
איך מכינים לביבות אורז תפוחות
אם אתה רוצה הכינו לביבות או חטיף בריא בעצמכם, אתה יכול גם להשיג את זה בבית ובצורה פשוטה. אתה צריך להיות קצת סבלני, אבל כמובן, זה לא מסובך בכלל. משהו שאנחנו מעריכים כשאנחנו מתחילים לבשל.
לביבות אורז תפוחות
כדי להכין את לביבות האורז הנפוחות שלנו ולהפתיע את המשפחה איתה, אנחנו צריכים:
- רייס
- מים
- שמן זית
ראשית עלינו לבשל את האורז עם המים. הסכומים תמיד ישתנו בהתאם לסכום שאנו רוצים לקבל. אם האורז הולך קצת יותר מדי בשבילך, הרבה יותר טוב, זה מה שאנחנו צריכים. לכן נשאיר אותו על האש ליותר מ -20 דקות. לאחר סיום, עלינו לנקז אותו היטב ונזרוק אותו על מגש התנור.
הדבר הטוב ביותר הוא שהתנור מחומם מראש, מכיוון שכך, עלינו להוריד את הטמפרטורה כדי להכין את האורז. עם כ- 70-80 º זה יהיה די והותר. נעזוב אותו כ 45 דקות. למרות שתמיד נמתין מכיוון שכל תנור הוא עולם. מה שאנחנו רוצים להשיג הוא שזה לא קלוי מדי. לאחר הזמן נוסיף אותו למחבת עם השמן. נשפוך אותו בכפות ונראה איך הוא מתנפח. כעת עלינו להסיר אותו ולהניח אותו על מפית או נייר סופג כדי להסיר כמה שיותר שמן. לבסוף תוכלו להוסיף מלח או סוכר בהתאם להעדפותיכם וזהו.
עוגות אורז מהירות
- רייס
- זרעי שומשום
- מעט מלח
במקרה זה עלינו גם לבשל את האורז. כאשר הוא יבש לחלוטין וקצת עובר אותו, זה יהיה בדיוק בנקודה ליצור את הלביבות שלנו. זה הזמן לתת לזה להתקרר. אנו מוסיפים את הזרעים ומעצבים את הלביבות שלנו. עכשיו יש רק הכניסו אותם למיקרוגל לכמה דקות, סיבוב. תוכלו לראות כמה הם מושלמים!
וניסית את חביתה האורז? אל? ובכן, רשמו את המתכון הזה:
