אנחנו הולכים להכין כמה עדשים עם תפוחי אדמה תבשיל עשיר, פשוט וקל להכנה. מנה שלמה שבטוח תרצה את כולם. מנה שאם רוצים להכין אותם מהר יותר תוכלו לקנות את העדשים המבושלות, לטגן את הירקות, לשים את העדשים, את תפוחי האדמה, לכסות במים ולהשאיר אותם עד שתפוחי האדמה מבושלים ומוכנים, אבל אם יש לכם זמן עדיף לבשל אותם בעצמך.
במנה הזו של עדשים עם תפוחי אדמה יש גם ירקות וללא שומן, מנת ירקות קלה ובריאה לכל המשפחה. אתה יכול להכין אותם מהיום למחר שיהיה אפילו טוב יותר.
עדשים עם תפוחי אדמה
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: ראשית
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 300 גרם. עדשים
- ½ פלפל ירוק
- 1 Cebolla
- הגזר 2
- 2 שום
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 עלה דפנה
- 2 תפוחי אדמה
- מלח
הכנה
- אנחנו קוצצים את הירקות, זה יכול להיות קצוץ מאוד או שאפשר לשים אותו לחתיכות גדולות. אנחנו מנקים את הירקות, שוטפים אותם מתחת לברז.
- שמנו הכל גולמי בסיר, נוסיף גם את הפפריקה, אנו שומרים את תפוחי האדמה.
- אנחנו מכסים הכל במים קרים ושמים אותו על אש גבוהה עד שהוא מתחיל לרתוח.
- כאשר זה מתחיל לרתוח, הנמיך את האש, תן לו להתבשל והכין צ'ופ צ'אפ. אנחנו נותנים לזה להתבשל.
- בזמן שהעדשים מתבשלות אנו מכינים את תפוחי האדמה, מקלפים אותם וחותכים אותם לחתיכות ומשאירים אותם במים עד שהגיע הזמן להוסיף אותם לעדשים.
- באמצע בישול העדשים כ -20 דקות נוסיף את תפוחי האדמה והמלח, נניח להכל להתבשל עד שהם מוכנים.
- כשאנחנו רואים שהם כמעט שם, אנחנו טועמים אותם עם מלח ושמים אותם לטעמנו.
- והם יהיו מוכנים לאכילה !!!
- מנה פשוטה וטובה
אני אוהב את זה!