סטייקים של טנדרנט ברוטב פלפלים

סטייקים הם תמיד אפשרות טובה כשאנחנו רוצים אוכלים טוב אבל אנחנו ממהרים מכיוון שקל מאוד לעשות אותם. עם זאת, לפעמים, אנחנו לא רוצים לאכול סטייקים תפלים ולכן אנו נותנים לכם את הרעיון ללוות אותם ברוטב פלפלים עשיר וקל וכמה תפוחי אדמה מטוגנים.

אז היום אנו מציגים בפניכם את הפילה החם של פלפל טעים המיוצר תוך 15 דקות בלבד, או אפילו פחות. המתכון הזה מאוד נוח ל סטודנטים ו / או רווקים אין להם מושג גדול בבישול והם גם לא אוהבים את זה מאוד. לפיכך, הם יכולים ללמוד לאט לאט ועם מתכונים קלים ועסיסיים.

מצרכים

• סטייקים של המותניים.
• 2-3 תפוחי אדמה.
• מיץ לימון.

עבור רוטב פלפל:

• 200 גרם שמנת לבישול.
• 1 כף פלפל שחור גרוס.
• 2 כפיות פלפל שחור גרוס.
• 30 גרם חמאה.
• טבליה אחת של מרק בשר מרוכז.
• 2 כפות שמן זית.
• קורט מלח

הכנה

ראשון, מרתק את סטייקים. לשם כך נשים אותו על משטח ישר ונמליח אותו משני הצדדים ואז נסדר אותו בצלחת עמוקה שנפזר את מיץ הלימון הסחוט. אתה יכול גם לשנות את זה עבור שן שום פרוסה או אפילו את שניהם.

תוך כדי המרה סטייקים אנחנו מתקלפים ושוטפים את תפוחי אדמה. בנוסף נחתוך אותם לפרוסות דקות של מאפייה ונטגן אותם בשפע שמן חם ואז נקז אותם על נייר סופג.

ואז נעשה את סטייקים על רשת או מחבת חמה מאוד כדי שלא יתכווצו עם טפטוף שמן זית. אנחנו נהפוך אותם סביב כדי שלא יתייבשו יותר מדי.

לבסוף, או בזמן שהם נעשים, אנו עושים את רוטב פלפלים קל. בסיר או במחבת נניח את שמן הזית וכשהוא מתחמם מעט נוסיף את החמאה, ואז נוסיף את גרגירי הפלפל השחור. הקפיצו מעט כדי לשחרר את טעמו והוסיפו את השמנת לבישול למספר דקות. כשזה מתחיל לרתוח נוסיף את קורט המלח, את קוביית הציר ואת כפות הפלפל השחור הטחון, ונבשל אותו לכמה דקות וזהו. כעת נוכל לשטוף את הסטייקים ותפוחי האדמה ברוטב העשיר הזה.

אם רצית יותר, אנו ממליצים לך לנסות את חלצי חזיר אפויות וזה גם טוב מאוד.

מידע נוסף על המתכון