היום אלמד אתכם כיצד להכין את משחת החבושים הטעימה הזו על לחם ללא גלוטן, כך שכל הצליאקים יוכלו ליהנות ממנו עם טוסט לחם או ביסקוויטי מים ללא גלוטן לארוחת הבוקר וגם לנשנוש.
מצרכים:
1 קילו חבושים
1 קילו סוכר
1 ליטר מים
הכנה:
חותכים את החבושים עם הקליפה והזרעים לרבעים ומניחים אותם בסיר יחד עם המים והסוכר. ואז מבשלים אותם עד שהם רכים וורודים. העבירו אותם דרך המעבד עד לקבלת קרם ושפכו את הקרם הזה לסיר.
מבשלים תכשיר זה עד שכשמערבבים בכף עץ רואים את תחתית הסיר. לאחר מכן, הפץ את התערובת בארבע תבניות נייר אלומיניום חד פעמיות לפודינג אנגלי של כ- 4 ס"מ, שנמרחו בעבר באלכוהול עדין. לבסוף, קחו אותם להתקרר במקרר עד שהממתק יקבל עקביות ותוכלו לחתוך מנות.
מערבבים בכף עץ? אל תסמוך אז כי יש זיהום צולב.