להכנת הגלידה הטעימה ללא גלוטן, נשתמש בבננות או פלנטנות כמזון מזין, המהווה קינוח מתוק בריא ומרענן.
מצרכים:
3 בננות בשלות
120 סמ"ק חלב דל שומן
120 סמ"ק שמנת טרייה
80 גרם סוכר
30 גרם שוקולד ללא גלוטן קצוץ
3 כפות דולצ'ה דה לצ'ה ללא גלוטן
הכנה:
בקערה מקציפים את הקרם עד שהוא מסמיך ובינתיים מערבבים את הבננות יחד עם החלב והסוכר. ואז, להכנה זו מוסיפים את הקצפת, בתנועות עוטפות את השוקולד הקצוץ.
לאחר מכן יוצקים את התערובת לתבנית ומעבירים אותה למקפיא המקרר. כשחלפה שעה של קור הוסיפו את ה- dulce de leche ללא גלוטן וערבבו. שמרו את הגלידה במקפיא עד שמוכן לצריכה.